Resep Kue Bolu Batik Coklat – Bolu Batik siapa yang tidak mengenalnya ? kue yang satu ini sangatlah lezat, dan teksturnya yang sangat empuk menjadikan Kue Bolu disukai banyak kalangan, dari mulai anak kecil sampai orang dewasa.
Namun seringkali kita dibuat pusing, ketika memikirkan rahasia dibalik kelezatan kue bolu batik yang kita beli, dan mungkin sebagian dari Anda akan bertanya ‘apa ya resep bolu batik, kok bisa seenak itu ?’
Jawaban atas pertanyaan tersebut akan Anda dapatkan jika membaca artikel ini sampai habis, karena di saya akan mengups tutnas mengenai resep dan cara membuat bolu batik yang enak, renyah dan lezat. Langsung saja, kita mulai dulu dari menyiapkan bahan.
Bahan-bahan :
- 100 gr gula
- 1/2 sendok teh SP
- 50 cc santan rebus
- 2 butir telur
- 100 gr tepung terigu
- Vanili secukupnya
- Essence cokelat secukupnya
Cara membuat :
- Telur, gula dan SP dikocok dengan mixer sampai mengembang
- Setelah adonan tersebut mengembang, selanjutnya masukkan tepung terigu dan santan rebus
- Ambil adoana sedikit, campurkan essence cokelat sesuai selera atau secukupnya
- Masukkan adonan putih ke dalam pan wajan untuk membuat bolu batik
- Buat motif batik dengan adonan cokelat
Selesai sudah kue bolu batik siap untuk disajikan, selanjunya tinggal Anda nikmati selagi hangat, karena rasa dan kerenyahan dari bolu batik akan sangat terasa, saat kue masih dalam keadaan hangat, dan akan lebih nikmat jika bolu batik disantap dengan segelas susu putih.