Cara Menyimpan Bawang Merah di Kulkas untuk Kebutuhan Masak Sehari-hari

Halo Kawan Mastah! Bawang merah menjadi salah satu bahan dapur yang penting digunakan dalam berbagai jenis masakan. Tapi, seringkali kita bingung bagaimana cara menyimpan bawang merah agar tidak cepat busuk dan tahan lama. Nah, kali ini kita akan membahas tentang cara menyimpan bawang merah di kulkas agar tetap segar dan bisa digunakan kapan saja.

1. Beli Bawang Merah yang Berkualitas

Untuk memastikan bawang merah tahan lama di kulkas, pertama-tama Kawan Mastah harus membeli bawang merah yang berkualitas baik. Pilihlah bawang yang belum terlalu tua dan busuk serta tidak terlihat lembab.

Baiknya, Kawan Mastah membeli bawang merah dalam jumlah yang memadai agar tidak ada sisa terlalu banyak yang harus disimpan di kulkas. Sebab, semakin lama disimpan, kualitas bawang merah akan semakin menurun dan cepat busuk.

2. Bersihkan Bawang Merah Secara Perlahan

Setelah membeli bawang merah, selanjutnya Kawan Mastah harus membersihkannya terlebih dahulu sebelum disimpan di kulkas. Cuci bawang merah hingga bersih namun jangan terlalu lama karena bisa membuat bawang merah cepat busuk.

Setelah itu, tiriskan bawang merah hingga kering agar tidak terlalu lembap saat disimpan. Diamkan sekitar 10 menit agar bawang merah kering sempurna.

3. Kupas Kulit Bawang Merah

Setelah bawang merah kering, selanjutnya kupas kulit bawang merah. Kupas secara perlahan agar sisakan sedikit kulit bawang merah pada bagian ujungnya.

Hal ini dilakukan supaya bawang merah tidak mudah terbelah atau hancur ketika disimpan di kulkas. Kupas kulit bawang merah dengan hati-hati agar tidak merusak bagian dalam bawang merah.

4. Potong Bawang Merah Sesuai Kebutuhan

Agar bawang merah lebih tahan lama di kulkas, Kawan Mastah disarankan untuk memotong bawang merah sesuai dengan kebutuhan masak sehari-hari.

Jangan memotong terlalu banyak karena akan cepat rusak dan menghilangkan aroma segar dari bawang merah.

5. Gunakan Wadah yang Sesuai

Cara menyimpan bawang merah yang penting adalah pemilihan wadah yang tepat. Pilihlah wadah yang memiliki tutup dan tidak mudah pecah. Sebaiknya menggunakan wadah dari bahan plastik atau kaca yang cukup besar dan dapat menampung bawang merah secukupnya.

Sebelum memasukkan bawang merah ke dalam wadah, pastikan bahwa wadah tersebut bersih dan kering. Hal ini dilakukan agar bawang merah tidak terkontaminasi oleh bakteri atau kuman yang dapat mempercepat kebusukan bawang merah.

6. Suhu Kulkas yang Tepat

Menyimpan bawang merah di dalam kulkas membutuhkan suhu yang tepat. Sebaiknya suhu kulkas diatur pada sekitar 0 hingga 4 derajat Celsius.

Jangan menyimpan bawang merah di dalam freezer karena bisa merusak sel dan membuat bawang merah cepat busuk.

7. Tes Kebusukan Bawang Merah Secara Berkala

Agar bawang merah tetap segar dan bisa digunakan kapan saja, Kawan Mastah harus melakukan tes kebusukan bawang merah secara berkala. Hal ini dilakukan untuk memastikan bawang merah masih dalam kondisi baik atau sudah harus dibuang.

Cara tes kebusukan bawang merah sangat mudah. Kawan Mastah hanya perlu memeriksa bawang merah apakah sudah mengeluarkan aroma busuk atau terlihat berubah warna menjadi lebih gelap.

8. Simpan Bawang Merah di Rak yang Tepat

Jangan menyimpan bawang merah di tempat yang tidak tepat di dalam kulkas. Simpan bawang merah di bagian rak atas kulkas agar lebih mudah dijangkau dan tidak tergencet oleh barang-barang lain.

Pastikan juga tidak menumpuk terlalu banyak bawang merah di satu wadah agar tidak cepat busuk atau terjadi tumpukan yang bisa merusak bawang merah.

9. Tidak Mengganti Wadah Terlalu Sering

Jangan sering-sering mengganti wadah bawang merah yang sudah disimpan di kulkas. Hal ini bisa mempercepat kebusukan bawang merah dan membuat bawang merah cepat busuk karena terlalu sering diangkat atau dipindahkan dari satu wadah ke wadah lainnya.

Bawang merah yang sudah disimpan di kulkas, biarkan tetap di dalam wadahnya dan jangan terlalu sering diangkat atau dipindahkan ke wadah lainnya.

10. Jangan Memasukkan Bawang Merah ke Dalam Kulkas yang Terlalu Penuh

Jangan menyimpan bawang merah di dalam kulkas yang terlalu penuh. Hal ini akan membuat sirkulasi udara dalam kulkas terhambat dan membuat bawang merah cepat busuk.

Jika kulkas terlalu penuh, sebaiknya kurangi atau keluarkan barang-barang yang sudah tidak digunakan agar bawang merah dan makanan lainnya tetap segar dan tahan lama.

11. Jangan Menyimpan Bawang Merah Terlalu Lama di Kulkas

Meskipun bawang merah sudah disimpan di kulkas, Kawan Mastah tidak disarankan untuk menyimpan bawang merah terlalu lama. Bawang merah sebaiknya digunakan dalam waktu lima hingga tujuh hari setelah disimpan di kulkas.

Jangan menunda-nunda penggunaan bawang merah karena semakin lama disimpan, semakin berkurang pula kualitasnya.

12. Jangan Mencampur Bawang Merah dengan Sayuran Lainnya

Agar bawang merah tetap segar dan tahan lama, disarankan untuk tidak mencampurnya dengan sayuran atau buah lainnya. Karena bawang merah memiliki aroma yang cukup kuat dan bisa merusak aroma sayuran lain.

Simpanlah bawang merah di wadah yang khusus untuk bawang merah dan jangan dicampur dengan sayuran atau buah lainnya.

13. Gunakan Bawang Merah dalam Kondisi Segar

Setelah menyimpan bawang merah di kulkas, pastikan untuk menggunakannya dalam kondisi segar. Jangan menggunakan bawang merah yang sudah busuk atau berbau tidak sedap karena bisa memengaruhi cita rasa masakan.

Jangan juga menggunakan bawang merah yang sudah terlihat kering dan mengeras karena bisa membuat bawang enak dan mudah patah ketika dipotong.

14. Jangan Mencuci Bawang Merah Terlalu Sering

Mencuci bawang merah terlalu sering bisa membuat bawang merah cepat busuk dan lembab. Jangan mencuci bawang merah jika belum akan digunakan, karena hal ini akan membuat bawang merah cepat busuk.

Cukup bersihkan bawang merah sebelum digunakan dan jangan terlalu sering mencucinya.

15. Simpan Bawang Merah di Tempat yang Tidak Terkena Sinar Matahari

Cara menyimpan bawang merah selanjutnya adalah menjaga bawang merah dari sinar matahari. Jangan menaruh bawang merah di tempat yang terkena sinar matahari langsung karena hal ini akan membuat bawang merah cepat busuk.

Simpan bawang merah di tempat yang sejuk dan gelap agar tetap segar dan tahan lama.

16. Penyimpanan Bawang Merah yang Tepat

Untuk menyimpan bawang merah di kulkas, diperlukan cara penyimpanan yang tepat. Simpan bawang merah dalam posisi vertikal dengan ujung yang masih mempunyai kulit menghadap ke atas dan bagian bawahnya menghadap ke bawah.

Dengan posisi seperti ini, bawang merah akan lebih tahan lama dan tidak mudah terbelah atau rusak di kulkas.

17. Jangan Menyimpan Bawang Merah Bersama dengan Buah-buahan

Jangan menyimpan bawang merah bersama dengan buah-buahan dalam kulkas. Karena buah-buahan akan melepaskan gas etilen yang bisa membuat bawang merah cepat busuk dan lembab.

Pilihlah wadah yang khusus untuk bawang merah dan jangan dicampur dengan buah-buahan.

18. Jangan Memotong Bawang Merah Terlalu Kecil

Bawang merah yang dipotong terlalu kecil bisa membuat bawang merah cepat basi dan tidak tahan lama. Jangan memotong bawang merah terlalu kecil karena hal ini akan membuat bawang merah mudah lembab dan cepat busuk.

Cukup potong bawang merah secukupnya sesuai dengan kebutuhan masak sehari-hari dan jangan terlalu kecil.

19. Tempatkan Bawang Merah di Rak yang Terpisah

Cara menyimpan bawang merah yang baik selanjutnya adalah dengan menempatkannya di rak yang terpisah dari bahan makanan lainnya di kulkas.

Hal ini bisa mencegah bawang merah tercampur dan terkontaminasi oleh bahan makanan lain yang bisa membuat bawang merah cepat busuk.

20. FAQ Mengenai Cara Menyimpan Bawang Merah di Kulkas

1. Apakah Bawang Merah Bisa Disimpan di Luar Kulkas?

Ya, bawang merah bisa disimpan di luar kulkas jika disimpan di tempat yang sejuk dan gelap. Namun, disarankan untuk menyimpan bawang merah di kulkas untuk menjaga kebersihannya dan lebih tahan lama.

2. Berapa Lama Bawang Merah Bisa Disimpan di Kulkas?

Bawang merah bisa disimpan di kulkas selama lima hingga tujuh hari. Namun, disarankan untuk menggunakan bawang merah sesegera mungkin setelah disimpan di kulkas agar lebih segar dan berkualitas.

3. Apa yang Harus Dilakukan Jika Bawang Merah Sudah Mulai Busuk?

Jangan menggunakan bawang merah yang sudah mulai busuk karena bisa memengaruhi cita rasa masakan dan bahkan membahayakan kesehatan. Sebaiknya, buang bawang merah yang sudah busuk dan simpanlah bawang merah dengan lebih hati-hati agar tidak cepat busuk lagi.

4. Apakah Bawang Merah Bisa Disimpan di Freezer?

Tidak, bawang merah tidak disarankan untuk disimpan di freezer karena bisa merusak sel dan mempercepat kebusukan bawang merah.

5. Bagaimana Cara Menyimpan Bawang Merah yang Sudah Dipotong?

Bawang merah yang sudah dipotong bisa disimpan di dalam wadah yang tertutup dan ditempatkan di kulkas. Namun, sebaiknya digunakan dalam waktu 1-2 hari setelah dipotong agar lebih segar dan berkualitas.

Cara Menyimpan Bawang Merah di Kulkas untuk Kebutuhan Masak Sehari-hari