Hello, Kawan Mastah! Apa kabar? Kali ini akan dibahas mengenai cara mengolah jamur kancing yang praktis dan enak. Jamur kancing merupakan salah satu jenis jamur yang paling populer. Selain kaya akan nutrisi, jamur kancing juga memiliki rasa yang enak dan cukup mudah diolah. Berikut adalah beberapa cara praktis dalam mengolah jamur kancing.
1. Membuang Bagian Bawah Batang Jamur
Sebelum mulai mengolah jamur kancing, pastikan untuk membuang bagian bawah batang jamur yang keras. Bagian ini tidak bisa dimakan dan bisa mengganggu rasa jamur kancing yang diolah.
Caranya cukup mudah, gunakan pisau atau gunting dan potong bagian bawah batang jamur. Anda bisa memotong sekitar 0,5 – 1 cm dari bagian bawah batang jamur.
Setelah membuang bagian bawah batang jamur, sekarang jamur kancing siap diolah!
2. Membuat Jamur Kancing Goreng Tepung
Salah satu cara paling sederhana dalam mengolah jamur kancing adalah dengan membuat jamur kancing goreng tepung yang renyah dan gurih.
Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuatnya:
| Bahan-bahan: | – 250 gram jamur kancing | – 100 gram tepung terigu | – 1 sendok teh bawang putih bubuk | – 1 sendok teh merica bubuk | – 1 sendok teh garam | – Minyak Goreng |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cara membuat: | 1. Campurkan tepung terigu, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan garam dalam sebuah wadah | 2. Celupkan jamur kancing ke dalam campuran tepung hingga terbalut rata | 3. Goreng jamur kancing yang sudah dibalut tepung dalam minyak goreng panas hingga kecoklatan | 4. Angkat dan tiriskan | 5. Jamur kancing goreng tepung siap disajikan |
Frequently Asked Questions (FAQ)
1. Apakah harus membuang bagian bawah batang jamur?
Iya, bagian bawah batang jamur harus dibuang karena bagian tersebut keras dan tidak bisa dimakan. Selain itu, bagian bawah batang jamur juga bisa mengganggu rasa jamur kancing.
2. Apa alasan memilih jamur kancing sebagai bahan makanan?
Jamur kancing dipilih sebagai bahan makanan karena kandungan nutrisinya yang kaya seperti protein, vitamin B, dan mineral. Selain itu, jamur kancing juga memiliki rasa yang enak dan cukup mudah diolah.
3. Apakah jamur kancing bisa dibuat dalam berbagai macam hidangan?
Iya, jamur kancing cukup fleksibel dan bisa diolah dalam berbagai macam hidangan seperti sup, tumis, atau bahkan pizza topping.
4. Apakah jamur kancing harus dicuci sebelum diolah?
Iya, jamur kancing harus dicuci sebelum diolah untuk menghindari kuman atau bakteri yang menempel pada kulit jamur.
5. Apakah jamur kancing bisa dimakan mentah?
Tidak dianjurkan untuk mengonsumsi jamur kancing mentah karena bisa menyebabkan gangguan pencernaan. Selalu pastikan untuk mengolah jamur kancing dengan baik sebelum disajikan.