Cara Membuat Tumpeng Mini Sederhana Dengan Mudah Dan Cepat – Nasi kuning menjadi menu yang sangat wajib untuk disajikan pada berbagai ritual baik dari segi keagamaan dan budaya di Nusantara. Yang kita tahu Nasi Kuning adalah salah satu makanan yang selalu di sajikan dalam setiap acara khusus seperti acara hari ulang tahun, hari 17 Agustus kemerdekaan atau acara syukuran (hajatan) di Indonesia. Tapi enak juga loh apabila kita sarapan pagi dengan nasi kuning, seperti di jakarta ini hampir setiap hari saya sarapan dengan nasi kuning, tidak seperti di kampung halaman, makan nasi kuning hanya di acara-acara khusus aja. Kali ini saya akan memberikan resep nasi kuning urap sayur untuk sarapan pagi anda
Nasi Kuning Tumpeng Mini Sederhana Enak
Bahan Membuat Tumpeng Mini Sederhana :
- 1.5 cup beras, cuci bersih
- 4 cm kunyit, haluskan, campur dengan 4 sendok air, kemudian saring
- 500 ml air
- 65 ml santan kental
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Tumpeng Nasi Kuning Dengan Mudah dan Cepat :
- Masukkan seluruh bahan dalam panci, masak hingga nasi setengah matang dan air meresap
- Pindahkan nasi dalam dandang, kukus selama 20-30 menit atau sampai matang
- Jika ingin memasak menggunakan rice cooker, masukkan seluruh bahan dalam rice cooker dan tunggu sampai nasi matang seperti layaknya memasak nasi putih biasa.
Resep Urap Sayur Bumbu Kelapa Kukus :
Bahan Bumbu Urap Sayur Kelapa Kukus :
- 1 ikat bayam
- 1 ikat kangkung
- 100 gram kacang panjang
- 50 gram tauge
- 1/2 buah kelapa setengah tua, parut
- 3 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 3 sdm gula merah
- 1 sdt garam
Cara Membuat Urap Sayur Kelapa Kukus Dengan Mudah :
- Rebus semua sayuran secara terpisah, sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar
- Campur bumbu halus dengan kelapa parut, garam, dan gula merah, aduk hingga merata
- Bungkus kelapa yang sudah dicampur bumbu dengan daun pisang, kemudian kukus selama 10-15 menit
- Penyajian : iris-iris sayuran dalam ukuran kecil kemudian campur dengan kelapa kukus
Resep Dan Bahan Telur Balado Pedas Manis Enak :
Bahan Telur Balado Pedas Manis Spesial :
- 5 butir telur rebus, kupas kulitnya
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 6 buah cabe merah besar
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 200 ml air
Cara Membuat Telur Balado Pedas Manis Sederhana dan Mudah :
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe merah
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur rebus
- Tambahkan garam, gula, dan air
- Masak hingga bumbu meresap ke dalam telur
Supaya makannya jadi lebih enak dan keren seperti di restoran, sajikan nasi kuning dalam bentuk tumpeng kecil, kemudian tata pelengkap seperti urap dan telur balado di sekeliling nasi kuning. Jika anda memiliki makanan lain seperti Krupuk atau cemilan lain seperti Kripik Tempe, maka anda bisa menambahkan kedalam Tumpeng Nasi Kuning Kecil agar terlihat lebih rame dan lezat.