Selamat datang Kawan Mastah! Apakah kamu pernah mencoba minuman hangat yang terbuat dari jahe? Kalau belum, yuk coba membuat susu jahe. Susu jahe adalah minuman yang populer di Indonesia, terutama saat musim hujan atau cuaca dingin. Rasa jahe yang pedas dan manis dari susu jahe akan membuat tubuhmu terasa hangat dan segar.
Apa Itu Susu Jahe?
Susu jahe adalah minuman yang terbuat dari jahe dan susu. Jahe memiliki rasa yang pedas dan sekaligus manis. Dan ketika dicampur dengan susu, maka rasanya menjadi lebih lezat dan menyehatkan.
Susu jahe telah menjadi minuman tradisional di Indonesia dan banyak negara Asia. Susu jahe dikenal memiliki banyak khasiat, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi rasa sakit, dan meredakan masalah pencernaan.
Apa Saja Bahan-Bahan yang Dibutuhkan?
Sebelum dapat membuat susu jahe, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Jahe |
30 gram |
Susu |
200 ml |
Gula pasir |
2 sendok makan |
Air |
100 ml |
Agar lebih mudah, persiapkan bahan-bahan tersebut terlebih dahulu sebelum kamu memulai proses pembuatan susu jahe.
Cara Membuat Susu Jahe
Berikut ini adalah cara mudah untuk membuat susu jahe:
1. Siapkan Jahe
Siapkan jahe sebanyak 30 gram, lalu kupas dan rajang halus. Kupasan jahe dapat kamu singkirkan atau tetap digunakan, tergantung selera.
2. Masak Jahe
Tuang air ke dalam panci, lalu tambahkan jahe dan gula pasir. Masak di atas api kecil hingga jahe empuk dan gula larut di dalam air. Aduk-aduk agar campuran jahe dan gula merata.
3. Tambahkan Susu
Selanjutnya, tambahkan susu ke dalam panci. Aduk rata dan masak kembali hingga susu hangat dan jahe tercampur sempurna.
4. Sajikan Susu Jahe
Susu jahe siap disajikan dalam sebuah gelas yang sudah kamu siapkan sebelumnya. Tambahkan es batu jika kamu ingin menikmatinya dalam keadaan dingin.
Manfaat Susu Jahe
Susu jahe memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat susu jahe:
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan antioksidan pada jahe dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuhmu. Susu jahe yang kamu konsumsi juga dapat membantu mencegah terjadinya infeksi akibat bakteri atau virus.
2. Mengurangi Rasa Sakit
Kandungan jahe pada susu jahe memiliki efek anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan rasa sakit pada tubuhmu, seperti sakit kepala atau sakit pada sendi.
3. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Jahe memiliki kandungan gingerol yang dapat membantu meredakan masalah pencernaan, seperti kembung atau mual. Kandungan probiotik pada susu juga dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaanmu.
4. Menurunkan Kadar Gula Darah
Kandungan jahe pada susu jahe dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada tubuhmu. Ini sangat menguntungkan bagi orang yang menderita diabetes.
Pertanyaan Umum tentang Susu Jahe
1. Bolehkah Membuat Susu Jahe Tanpa Susu?
Tentu saja. Kamu dapat mengganti susu dengan air atau minuman lainnya yang kamu suka. Namun, perlu diingat bahwa susu memberikan rasa yang khas pada susu jahe.
2. Berapa Lama Susu Jahe Bisa Disimpan?
Susu jahe dapat disimpan di dalam lemari es selama 2-3 hari. Namun, disarankan untuk meminum susu jahe dalam waktu 1-2 hari setelah dibuat untuk mendapatkan khasiat yang maksimal.
3. Bagaimana Membuat Susu Jahe dalam Jumlah Banyak?
Kamu dapat menggandakan bahan-bahan yang terdapat dalam resep ini jika ingin membuat susu jahe dalam jumlah yang banyak. Namun, perlu diingat bahwa semakin banyak bahan yang kamu gunakan, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk memasaknya.
Kesimpulan
Sekarang kamu sudah mengetahui cara membuat susu jahe yang lezat dan menyehatkan. Selain dapat memberikan kehangatan pada tubuh, susu jahe juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Jadi, mulai sekarang jangan ragu lagi untuk mencoba membuat susu jahe sendiri di rumah.
Terima kasih sudah membaca artikel ini, Kawan Mastah! Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.