Selamat datang kawan Mastah! Apa kabar? Kali ini saya akan berbagi resep sup telur yang sangat mudah dan enak untuk disajikan. Sup telur merupakan salah satu makanan yang sangat lezat dan cocok dijadikan pilihan untuk masakan rumahan. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah didapatkan dan harganya terjangkau. Simak resepnya berikut ini.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat sup telur, kawan Mastah perlu menyiapkan beberapa bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Telur |
2 butir |
Bawang Putih |
3 siung |
Bawang Merah |
2 siung |
Jagung Manis |
100 gram |
Wortel |
2 buah |
Buncis |
100 gram |
Daun Bawang |
1 batang |
Penyedap Rasa |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Air |
1 liter |
Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai memasak. Selanjutnya, ikuti langkah-langkah berikut:
Langkah-langkah Membuat Sup Telur
1. Persiapan Bahan
Cuci semua bahan dengan air bersih dan potong-potong sesuai selera. Iris bawang putih, bawang merah, dan daun bawang tipis-tipis. Bagi telur menjadi 2 bagian dan pisahkan kuning telur dari putih telur. Sisihkan terlebih dahulu.
2. Tumis Bawang
Panaskan minyak goreng pada wajan di atas kompor. Setelah minyak panas, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan jagung manis dan wortel, aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan Air
Setelah bahan-bahan tercampur rata, tambahkan 1 liter air ke dalam wajan. Aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Tambahkan Telur
Tambahkan kuning telur ke dalam wajan. Aduk kembali hingga tercampur rata. Sisihkan putih telur.
5. Tambahkan Buncis dan Putih Telur
Tambahkan buncis ke dalam wajan dan aduk rata. Kemudian tambahkan putih telur dan aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Tambahkan Garam dan Penyedap Rasa
Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk kembali hingga tercampur rata dan sup terlihat berwarna kuning kecoklatan.
7. Sajikan
Sup telur siap disajikan. Tambahkan irisan daun bawang untuk memberikan aroma dan rasa segar pada sup telur. Sup telur yang lezat dan bergizi siap disantap bersama keluarga.
Pertanyaan Umum (FAQ)
1. Apakah Sup Telur Memiliki Kandungan Gizi?
Tentu saja. Sup telur mengandung protein dari kuning telur dan putih telur, vitamin dari sayuran seperti wortel dan buncis, serta mineral dari garam. Sup telur juga dapat menjadi pilihan makanan sehat untuk menjaga kesehatan tubuh.
2. Bagaimana Cara Membuat Sup Telur yang Lezat?
Untuk membuat sup telur yang lezat, perhatikan beberapa hal berikut:
1. Pilih bahan yang segar dan berkualitas. Bahan yang segar bisa membuat sup telur lebih lezat dan bergizi.
2. Jangan terlalu banyak menggunakan penyedap rasa. Agar sup telur tidak terlalu asin, sebaiknya tambahkan penyedap rasa secukupnya dan garam secukupnya.
3. Tambahkan daun bawang saat penyajian. Daun bawang bisa memberikan aroma yang segar pada sup telur.
3. Bisakah Sup Telur Disimpan?
Tentu saja. Sup telur dapat disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan dalam kulkas selama 1-2 hari. Sebelum menyimpan, pastikan sup telur telah dingin terlebih dahulu.
4. Bisakah Bahan-bahan Sup Telur Diganti?
Bisa. Bahan-bahan dalam sup telur dapat disesuaikan dengan selera dan ketersediaan di rumah. Misalnya, jagung manis bisa diganti dengan kacang polong, atau buncis bisa diganti dengan kembang kol.
5. Dapatkah Sup Telur Dihidangkan Bersama Nasi?
Tentu saja. Sup telur dapat disajikan bersama nasi atau roti sebagai menu sarapan atau makan siang. Sup telur juga bisa dijadikan menu pelengkap saat makan malam.
Kesimpulan
Itulah resep sup telur yang mudah dan enak untuk Kawan Mastah coba di rumah. Sup telur dapat disajikan sebagai menu sarapan, makan siang, atau makan malam. Jangan lupa untuk menyimpan sup telur yang masih sisa di dalam kulkas. Selamat mencoba!