Hello Kawan Mastah! Apa kabar? Masih ingat dengan makanan khas Sunda yang satu ini? Yup, Seblak Telor! Makanan yang terkenal dengan rasa pedasnya yang mantap ini pasti bakal bikin kamu ketagihan. Di artikel ini, aku akan memberikan tips dan trik cara membuat seblak telor yang enak dan mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat seblak telor, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Mie instan |
1 bungkus |
Telur |
2 butir |
Bawang putih |
3 siung |
Bawang merah |
2 siung |
Cabe rawit |
5-10 buah |
Cabe merah |
2 buah |
Kecap manis |
1 sendok makan |
Garam |
secukupnya |
Terasi |
1 sendok teh |
Dengan bahan-bahan di atas, kamu sudah bisa mulai membuat seblak telor yang enak dan pedas.
Cara Membuat Seblak Telor
Untuk membuat seblak telor yang enak, ada beberapa langkah yang harus kamu ikuti. Berikut ini adalah cara membuat seblak telor:
1. Rebus mie instan
Pertama-tama, rebus mie instan hingga setengah matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Potong bahan-bahan utama
Selanjutnya, potong bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit. Jangan lupa untuk mencuci bahan-bahan tersebut terlebih dahulu.
3. Tumis bahan-bahan utama
Panaskan sedikit minyak pada wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Setelah itu, tambahkan cabe merah dan cabe rawit yang sudah dipotong-potong. Aduk hingga bahan-bahan tercampur merata.
4. Tambahkan mie instan
Selanjutnya, tambahkan mie instan yang sudah direbus setengah matang ke dalam wajan. Aduk merata dan biarkan hingga matang.
5. Masukkan telur
Pecahkan telur ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur merata dengan mie dan bumbu lainnya. Tambahkan garam secukupnya untuk menyesuaikan rasa.
6. Tambahkan kecap manis
Setelah semua bahan matang, tambahkan kecap manis ke dalam wajan dan aduk merata. Jangan terlalu banyak menggunakannya agar seblak tidak terlalu manis.
7. Sajikan seblak telor
Terakhir, sajikan seblak telor dalam mangkuk dan tambahkan sedikit irisan daun bawang sebagai pelengkap. Selamat menikmati!
FAQ
1. Apakah Seblak Telor Sulit Dibuat?
Tidak, seblak telor sangat mudah dibuat di rumah. Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dan mengikuti langkah-langkah yang ada di atas. Selain itu, kamu juga bisa menyesuaikan rasa seblak sesuai selera.
2. Bagaimana Cara Mengatur Tingkat Kepedasan Seblak?
Untuk mengatur tingkat kepedasan seblak, kamu bisa menambahkan atau mengurangi jumlah cabe rawit yang digunakan. Selain itu, kamu juga bisa menyesuaikan jumlah kecap manis yang ditambahkan agar seblak menjadi lebih atau kurang manis.
3. Bisakah Seblak Telor Disimpan di Kulkas?
Seblak telor sebaiknya langsung disajikan saat masih hangat. Namun, jika ingin menyimpannya di kulkas, pastikan untuk menaruhnya di dalam wadah tertutup dan simpan selama maksimal 2 hari. Panaskan kembali sebelum disajikan.
4. Apakah Ada Varian Lain dari Seblak Telor?
Ya, ada beberapa varian seblak telor yang bisa kamu coba, seperti seblak basah, seblak kuah, seblak mie telor, dan sebagainya. Kamu bisa menyesuaikan bahan-bahan dan cara membuatnya sesuai dengan selera kamu.
5. Apa Manfaat dari Memakan Seblak Telor?
Seblak telor mengandung banyak karbohidrat dan protein yang baik untuk tubuh. Selain itu, kepedasan seblak telor juga bisa membantu melancarkan peredaran darah dan meningkatkan metabolisme tubuh.
Jadi, itulah cara membuat seblak telor untuk Kawan Mastah. Cobalah membuat seblak telor di rumah dan nikmati sensasi pedasnya yang bikin ketagihan. Selamat mencoba!