Hello Kawan Mastah! Siapa yang tidak suka dengan sayur bayam bening? Selain rasanya yang segar, sayur ini juga kaya akan gizi untuk tubuh kita. Pada artikel ini, saya akan membagikan resep dan cara membuat sayur bayam bening yang enak dan mudah untuk diikuti. Yuk simak!
Bahan-bahan
Sebelum kita memasak sayur bayam bening, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Bayam |
1 ikat |
Bawang putih |
3 siung |
Bawang merah |
2 siung |
Cabe rawit |
5 buah |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Air |
secukupnya |
Minyak |
secukupnya |
Langkah Membuat
Setelah bahan-bahan siap, mari kita mulai memasak sayur bayam bening:
1. Cuci Bayam
Cuci bersih bayam dengan air mengalir agar bersih dari kotoran atau debu. Kemudian, potong-potong daun bayam seukuran 2-3 jari.
2. Tumis Bahan-Bahan
Panaskan minyak pada wajan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis hingga harum. Tambahkan juga cabe rawit yang sudah diiris kecil-kecil.
3. Masukkan Bayam
Setelah bahan-bahan sudah harum, masukkan potongan bayam. Aduk-aduk hingga bayam layu dan tercampur rata dengan bumbu.
4. Tambahkan Air
Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan. Tambahkan juga garam dan gula secukupnya sesuai selera. Biarkan mendidih hingga sayur benar-benar matang.
5. Siap dihidangkan
Sayur bayam bening sudah siap untuk dihidangkan. Sajikan dalam mangkuk dan nikmati dengan nasi putih hangat.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah sayur bayam bening sehat?
Tentu saja! Sayur bayam bening kaya akan nutrisi seperti vitamin A, C, dan juga zat besi. Konsumsi sayur ini secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan tubuh kita.
2. Apakah bayam harus direbus terlebih dahulu sebelum dimasak?
Tidak perlu. Bayam dapat langsung dicuci dan dipotong sesuai keinginan sebelum dimasak. Namun, pastikan kamu mencuci bayam dengan bersih agar terhindar dari bakteri dan virus.
3. Bisakah sayur bayam bening disimpan di dalam kulkas?
Tentu saja bisa. Sayur bayam bening dapat disimpan di dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, pastikan kamu memasukkannya ke dalam wadah tertutup agar sayur tidak cepat layu atau basi.
4. Bisakah sayur bayam bening dijadikan menu diet?
Tentu saja bisa. Sayur bayam bening rendah kalori dan kaya akan nutrisi sehingga cocok dijadikan menu diet. Namun, pastikan kamu tidak menambahkan terlalu banyak garam atau gula dalam setiap masakanmu.
5. Apakah sayur bayam bening cocok untuk anak-anak?
Tentu saja cocok. Sayur bayam bening kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh anak-anak. Kamu bisa menghidangkan sayur ini sebagai pelengkap makan siang atau makan malam anak-anakmu.
Sekian artikel mengenai cara membuat sayur bayam bening yang mudah dan enak. Semoga bermanfaat untuk para Kawan Mastah yang ingin membuat masakan sehat dan enak di rumah. Selamat mencoba!