Hello, Kawan Mastah! Apa kabar? Saat ini, kita akan membahas tentang cara membuat rujak jambu kristal, makanan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Rujak jambu kristal adalah hidangan yang terbuat dari jambu kristal yang dicampur dengan bahan bumbu yang khas. Menariknya, rujak ini sangat mudah dibuat di rumah dengan langkah-langkah yang sederhana. Yuk, simak cara membuat rujak jambu kristal berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat rujak jambu kristal, pastikan bahan-bahannya sudah siap:
1 buah jambu kristal |
100 gram kacang tanah goreng |
50 gram gula merah |
1 sendok makan air asam jawa |
1 sendok teh garam |
2 buah lombok kecil |
2 buah cabai merah |
1 siung bawang putih |
50 ml air matang |
Setelah semua bahan tersedia, ikuti langkah-langkah berikut ini:
Langkah 1: Mengupas Jambu Kristal
Kupas jambu kristal menggunakan pisau kecil dan cuci bersih. Potong jambu kristal menjadi dadu kecil. Tempatkan dalam mangkuk dan sisihkan sebentar.
Langkah 2: Membuat Bumbu Rujak
Haluskan gula merah bersama air asam jawa, garam, lombok, cabai merah, dan bawang putih menggunakan alat penghalus bumbu atau blender. Tambahkan sedikit air matang agar bumbu tercampur merata.
FAQ: Mengapa Perlu Menambahkan Air Matang?
Menambahkan air matang ke dalam bumbu rujak adalah untuk memudahkan bumbu tercampur merata. Jika tidak ada air, bumbu akan sulit dihaluskan dan tidak tercampur merata.
Langkah 3: Mengaduk Bahan-bahan
Tambahkan bumbu rujak ke dalam mangkuk jambu kristal. Aduk rata menggunakan sendok kayu. Tambahkan kacang tanah goreng dan aduk lagi hingga tercampur merata.
Langkah 4: Menyajikan Rujak Jambu Kristal
Sajikan rujak jambu kristal dalam mangkuk atau piring saji. Hidangkan segera.
FAQ: Bagaimana Jika Tidak Ada Kacang Tanah Goreng?
Jika tidak ada kacang tanah goreng, bisa diganti dengan kacang mete goreng atau kerupuk kulit ayam.
Kelezatan Rujak Jambu Kristal di Rumah
Tidak sulit bukan cara membuat rujak jambu kristal? Dengan bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menikmati kelezatan rujak jambu kristal di rumah. Selamat mencoba, Kawan Mastah!