Halo Kawan Mastah, kembali lagi dengan saya yang kali ini akan membahas tentang cara membuat puding buah yang enak dan mudah dipraktekkan di rumah. Puding buah adalah makanan penutup favorit banyak orang yang terdiri dari campuran jus buah, susu, dan agar-agar.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita membahas tentang cara membuat puding buah, kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah beberapa bahan yang perlu Anda persiapkan:
Buah-buahan (pisang, strawberry, kiwi) |
Agar-agar bubuk (2 sdm) |
Susu cair (500 ml) |
Gula pasir (100 gr) |
Air (1 liter) |
Vanilla extract (1 sdt) |
Cara Membuat Puding Buah
1. Persiapkan Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat puding buah, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan seperti yang telah dijelaskan di atas.
2. Siapkan Wadah
Ambil wadah yang besar untuk menampung semua bahan yang akan dicampur menjadi puding. Pastikan wadah tersebut bersih dan tidak ada sisa-sisa yang dapat mengganggu rasa puding.
3. Campur Agar-agar Bubuk dengan Air
Langkah selanjutnya adalah mencampurkan agar-agar bubuk dengan air dalam wadah yang telah disiapkan. Aduk hingga rata dan biarkan sebentar sampai agar-agar bubuk tercampur dengan baik.
4. Masukkan Gula Pasir
Setelah itu, masukkan gula pasir ke dalam campuran agar-agar bubuk dan air. Aduk kembali hingga gula pasir tercampur rata dengan campuran tersebut.
5. Tambahkan Susu Cair
Tambahkan susu cair ke dalam campuran agar-agar bubuk, air, dan gula pasir tadi. Aduk kembali hingga semuanya tercampur merata.
6. Rebus Campuran
Panaskan campuran yang sudah dicampurkan tadi di atas kompor dengan api sedang. Aduk terus hingga campuran mulai mengental dan mendidih.
7. Tambahkan Buah-buahan
Setelah mencapai titik didih, matikan kompor dan tambahkan buah-buahan yang sudah dipotong ke dalam campuran agar-agar bubuk, air, gula pasir, dan susu cair. Aduk kembali hingga buah-buahan tercampur dengan baik.
8. Tuang ke dalam Wadah
Tuang campuran puding buah ke dalam wadah atau cetakan yang telah disiapkan sebelumnya. Biarkan sebentar hingga campuran mulai dingin.
9. Dinginkan di Kulkas
Setelah campuran mulai dingin, masukkan wadah atau cetakan ke dalam kulkas dan biarkan selama beberapa jam hingga puding benar-benar mengeras.
FAQ
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat puding buah?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat puding buah biasanya sekitar 30-45 menit, namun dibutuhkan waktu tambahan hingga beberapa jam untuk mengeras di dalam kulkas.
2. Apa saja buah-buahan yang dapat ditambahkan ke dalam puding buah?
Anda dapat menambahkan berbagai jenis buah-buahan ke dalam puding buah seperti pisang, strawberry, kiwi, mangga, dan buah-buahan lain yang Anda sukai.
3. Bisakah susu cair diganti dengan susu bubuk?
Bisa, namun pastikan Anda mencairkan susu bubuk terlebih dahulu sebelum digunakan.
4. Apakah puding buah harus disajikan dingin?
Iya, puding buah sebaiknya disajikan dalam keadaan dingin karena akan lebih enak dan segar.
5. Apa saja variasi puding buah yang dapat dibuat?
Ada banyak variasi puding buah yang dapat Anda buat seperti puding santan buah, puding mangga, puding strawberry, dan banyak lagi.
Selamat mencoba Kawan Mastah, semoga artikel ini bermanfaat dan berhasil membuat puding buah yang enak!