Pendahuluan
Pancake pisang adalah salah satu jenis pancake yang paling populer di Indonesia. Terlebih lagi, pancake ini sangat mudah dibuat dan rasanya sangat lezat. Apakah Anda ingin mencoba membuat pancake pisang untuk sarapan pagi atau camilan sore? Jangan khawatir, di artikel ini kami akan membagikan cara membuat pancake pisang yang mudah dan enak.
Bahan-bahan
Sebelum kita memulai proses pembuatan pancake pisang, mari kita siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
150 gram |
Gula pasir |
2 sendok makan |
Baking powder |
1 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Putih telur ayam |
2 butir |
Minyak sayur |
2 sendok makan |
Susu cair |
150 ml |
Pisang |
2 buah (yang sudah matang) |
Langkah-langkah Pembuatan
Setelah bahan-bahan sudah disiapkan, selanjutnya kita bisa memulai proses pembuatan pancake pisang. Berikut adalah langkah-langkah pembuatannya:
1. Campurkan Bahan Kering
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata dengan menggunakan whisk atau garpu.
2. Tambahkan Putih Telur
Selanjutnya, tambahkan putih telur ayam ke dalam campuran bahan kering tadi. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
3. Tambahkan Minyak Sayur dan Susu Cair
Setelah itu, tambahkan minyak sayur dan susu cair ke dalam campuran bahan kering dan putih telur. Aduk rata lagi hingga adonan menjadi kental dan licin.
4. Tambahkan Pisang yang Sudah Dihaluskan
Selanjutnya, tambahkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan pancake. Aduk rata hingga pisang tercampur dengan adonan.
5. Panaskan Wajan dan Tuang Adonan Pancake
Panaskan wajan dengan api sedang. Setelah itu, tuang adonan pancake ke dalam wajan. Siram-siramkan sedikit minyak sayur di atas adonan. Tunggu hingga bagian bawah pancake terlihat matang dan kecoklatan.
6. Balikkan Pancake dan Biarkan Matang
Balikkan pancake dengan spatula. Biarkan pancake matang di sisi yang lain hingga kecoklatan.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
1. Bisakah Saya Mengganti Pisang dengan Buah Lain?
Tentu saja, Anda bisa mengganti pisang dengan buah lain seperti stroberi, blueberry, atau apel.
2. Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan untuk Membuat Pancake Pisang?
Secara keseluruhan, proses pembuatan pancake pisang hanya membutuhkan sekitar 30 menit.
3. Apa yang Harus Saya Lakukan Jika Adonan Terlalu Kental?
Jika adonan terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit susu cair hingga adonan menjadi lebih encer.
Kesimpulan
Itulah cara membuat pancake pisang yang mudah dan enak. Anda bisa menikmati pancake pisang ini sebagai sarapan pagi atau camilan sore. Selamat mencoba dan semoga berhasil!