Hello Kawan Mastah! Siapa yang tak suka dengan kue nastar? Hidangan manis dengan isi nanas yang lezat ini memang kerap menjadi salah satu pilihan saat makan bersama keluarga atau teman. Namun, tidak semua orang memiliki oven di rumah untuk memanggang nastar. Jangan khawatir, kali ini saya akan membahas cara membuat nastar tanpa oven yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
200 gram tepung terigu protein sedang |
150 gram mentega yang sudah di suhu ruangan |
2 kuning telur ayam |
50 gram gula halus |
1 sdt vanilla |
1/2 sdt garam |
1 kaleng selai nanas |
100 gram keju parut |
1 buah kuning telur untuk olesan |
Cara Membuat Nastar Tanpa Oven
1. Siapkan Wadah dan Mixer
Pertama, siapkan wadah yang cukup besar dan mixer. Pastikan wadah dalam keadaan bersih dan kering sebelum digunakan.
2. Campurkan Bahan-Bahan
Tambahkan mentega ke dalam wadah berukuran besar bersama dengan gula halus. Mixer kedua bahan tersebut hingga benar-benar tercampur rata. Kemudian, tambahkan kuning telur, vanilla dan garam ke dalam adonan. Aduk kembali hingga benar-benar tercampur rata.
3. Tambahkan Tepung Terigu
Setelah itu, campurkan tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan sambil terus diaduk menggunakan mixer. Pastikan semua bahan benar-benar tercampur rata.
4. Bentuk Adonan
Setelah adonan tercampur rata, bentuk adonan kecil-kecil seberat sekitar 10-15 gram. Giling adonan dengan menggunakan rolling pin atau botol kaca hingga memiliki ketebalan sekitar 0,5 cm.
5. Isi dengan Selai Nanas
Setelah adonan digiling, letakkan selai nanas dan keju parut di tengah adonan. Lipat dan bentuk menjadi bola kecil dan susun diatas loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
6. Panggang
Panaskan panci dengan menggunakan api kecil selama 5 menit, kemudian letakkan loyang yang sudah berisi adonan nastar diatas panci tersebut. Tutup panci dan biarkan nastar matang selama kurang lebih 25 menit. Setelah itu, nastar siap diangkat dan disajikan.
FAQ Cara Membuat Nastar Tanpa Oven
1. Apakah bisa membuat nastar tanpa menggunakan oven?
Tentu saja bisa, dengan mengikuti langkah-langkah di atas, anda dapat membuat nastar tanpa harus menggunakan oven.
2. Apakah rasanya sama dengan nastar yang dipanggang menggunakan oven?
Walaupun bahan yang digunakan sama, namun beberapa orang menganggap rasa nastar tanpa oven sedikit berbeda dengan nastar yang dipanggang menggunakan oven.
3. Mengapa harus panaskan panci terlebih dahulu?
Pemanasan panci bertujuan untuk memberikan suhu yang cukup untuk memasak nastar. Dengan menggunakan panci, suhu dapat lebih terkendali dan nastar dapat matang secara merata.
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat nastar tanpa oven?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 35-40 menit, tergantung dari kecepatan anda dalam membentuk adonan dan panaskan panci.
5. Apakah adonan dapat disimpan dalam kulkas sebelum digunakan?
Ya, adonan dapat disimpan dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit sebelum digunakan. Pastikan adonan sudah dalam keadaan tertutup rapat supaya tidak kering dan pecah.
Kesimpulan
Jadi, itulah cara mudah membuat nastar tanpa oven. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, anda dapat menikmati nastar yang lezat dan nikmat bersama keluarga atau teman tanpa harus memiliki oven. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!