Hello Kawan Mastah! Ingin memberikan makanan pendamping ASI (MPASI) yang sehat untuk si kecil? Kami hadir untuk memberikan panduan lengkap cara membuat MPASI yang mudah dan praktis. Yuk simak artikel berikut!
Apa Itu MPASI?
MPASI adalah singkatan dari Makanan Pendamping ASI, yaitu makanan yang diberikan pada bayi setelah usia 6 bulan. MPASI penting untuk memenuhi nutrisi yang dibutuhkan oleh si kecil ketika ASI saja tidak mencukupi.
Menurut Badan Kesehatan Dunia (WHO), pemberian makanan pendamping ASI sebaiknya dimulai setelah bayi berusia 6 bulan dan dilanjutkan hingga usia 2 tahun.
Nah, agar si kecil mendapatkan nutrisi yang seimbang, penting bagi Kawan Mastah untuk memilih bahan makanan yang tepat dan mengolahnya dengan benar. Berikut cara membuat MPASI yang mudah dan praktis!
1. Pilih Bahan Makanan yang Tepat
Untuk membuat MPASI, Kawan Mastah harus memilih bahan makanan yang tepat. Beberapa bahan makanan yang cocok untuk MPASI antara lain:
Bahan Makanan |
Kandungan Nutrisi |
|---|---|
Sayuran (wortel, kentang, brokoli, bayam) |
Vitamin A, C, K, serat, kalsium |
Buah-buahan (pisang, apel, mangga) |
Vitamin C, serat, kalium |
Beras merah |
Karbohidrat kompleks, serat, protein |
Daging (ayam, ikan) |
Protein, zat besi, omega-3 |
Pilih bahan makanan yang segar dan bersih agar si kecil mendapatkan nutrisi yang optimal. Jangan lupa untuk mencuci bahan makanan sebelum mengolahnya.
2. Olah Bahan Makanan dengan Benar
Setelah memilih bahan makanan yang tepat, langkah selanjutnya adalah mengolahnya dengan benar. Berikut cara mengolah bahan makanan untuk MPASI:
Sayuran:
– Kupas dan potong sayuran sesuai ukuran yang diinginkan.
– Rebus sayuran dengan air bersih selama 10-15 menit atau sampai lunak.
– Blender sayuran hingga halus dan beri sedikit air jika terlalu kental.
Buah-buahan:
– Kupas dan potong buah sesuai ukuran yang diinginkan.
– Blender buah hingga halus dan beri sedikit air jika terlalu kental.
Beras merah:
– Cuci beras merah dan masak dengan air bersih hingga matang.
– Blender beras merah hingga halus dan beri sedikit air jika terlalu kental.
Daging:
– Potong daging menjadi ukuran kecil-kecil.
– Rebus daging dengan air bersih selama 15-20 menit atau sampai empuk.
– Blender daging hingga halus dan beri sedikit air jika terlalu kental.
3. Kombinasikan Bahan Makanan dengan Benar
Setelah bahan makanan selesai diolah, langkah selanjutnya adalah mengkombinasikan bahan makanan dengan benar. Berikut beberapa contoh resep MPASI yang dapat Kawan Mastah coba:
Resep Brokoli Bayam Daging Ayam:
- Potong ayam menjadi ukuran kecil-kecil.
- Rebus ayam dengan air bersih selama 15-20 menit atau sampai empuk.
- Kupas dan potong brokoli dan bayam sesuai ukuran yang diinginkan.
- Rebus brokoli dan bayam dengan air bersih selama 10-15 menit atau sampai lunak.
- Blender ayam, brokoli, dan bayam hingga halus dan beri sedikit air jika terlalu kental.
Resep Pisang Kentang:
- Kupas dan potong pisang dan kentang sesuai ukuran yang diinginkan.
- Rebus pisang dan kentang dengan air bersih selama 10-15 menit atau sampai lunak.
- Blender pisang dan kentang hingga halus dan beri sedikit air jika terlalu kental.
Jangan lupa untuk mengkombinasikan bahan makanan yang sesuai dan mengikuti resep yang telah disediakan dengan proporsi yang tepat.
4. Simpan MPASI dengan Benar
Setelah MPASI selesai dibuat, simpan dalam wadah yang bersih dan tertutup rapat. Simpan dalam kulkas atau freezer agar MPASI tidak cepat rusak.
Sebelum diberikan pada si kecil, pastikan MPASI telah dicairkan dan dipanaskan hingga suhu ruangan.
FAQ
1. Kapan sebaiknya memulai pemberian MPASI bagi bayi?
MPASI sebaiknya dimulai setelah bayi berusia 6 bulan. Sebelum usia 6 bulan, ASI sudah mencukupi kebutuhan nutrisi bayi.
2. Bagaimana cara menentukan jenis makanan yang cocok untuk bayi?
Untuk menentukan jenis makanan yang cocok untuk bayi, perhatikan kandungan nutrisi pada bahan makanan dan konsultasikan dengan dokter anak atau ahli gizi.
3. Berapa kali sebaiknya memberikan MPASI pada bayi?
MPASI sebaiknya diberikan 2-3 kali sehari setelah bayi berusia 6 bulan.
4. Apa yang harus dilakukan jika bayi tidak menyukai MPASI yang diberikan?
Bayi mungkin membutuhkan waktu untuk terbiasa dengan rasa dan tekstur MPASI. Jangan memaksa bayi untuk makan jika ia menolak. Coba berikan MPASI dengan variasi rasa dan tekstur yang berbeda.
5. Apa yang harus dilakukan jika bayi alergi terhadap bahan makanan tertentu?
Jika bayi alergi terhadap bahan makanan tertentu, segera hentikan pemberian bahan makanan tersebut dan konsultasikan dengan dokter anak atau ahli gizi.
Sekian panduan lengkap cara membuat MPASI untuk Kawan Mastah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk si kecil!