Hello, Kawan Mastah! Mie tiaw adalah salah satu hidangan populer di Indonesia. Makanan ini cocok dimakan kapan saja, baik di pagi, siang, atau malam hari. Di artikel ini, kami akan membahas cara membuat mie tiaw dengan mudah dan praktis di rumah. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat mie tiaw, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Mie Tiaw |
200 gram |
Ayam Fillet |
100 gram |
Kol |
50 gram |
Wortel |
50 gram |
Bawang Putih |
3 siung |
Kecap Manis |
2 sendok makan |
Lada Hitam |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Air |
500 ml |
Cara Memasak Mie Tiaw
Mie tiaw yang akan digunakan sebaiknya direbus terlebih dahulu. Caranya cukup sederhana, yaitu:
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih.
- Masukkan mie tiaw ke dalam panci dan masak selama 2-3 menit.
- Tiriskan mie tiaw dan sisihkan.
Setelah mie tiaw matang, kamu bisa memulai membuat bumbu dan sayurannya.
Cara Membuat Bumbu Mie Tiaw yang Enak
Bumbu mie tiaw bukan hanya garam dan lada hitam, tetapi juga bawang putih dan kecap manis. Berikut cara membuatnya:
- Iris tipis bawang putih dan tumis di dalam wajan dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan ayam fillet yang telah diiris kecil-kecil ke dalam tumisan bawang putih dan tumis hingga ayam matang.
- Masukkan sayuran, seperti kol dan wortel ke dalam wajan dan aduk rata hingga layu.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan lada hitam secukupnya, aduk rata.
- Terakhir, masukkan mie tiaw ke dalam wajan dan aduk rata hingga bumbu merata ke seluruh mie dan sayuran.
Bumbu mie tiaw yang enak dan gurih siap dihidangkan!
FAQ Tentang Cara Membuat Mie Tiaw
1. Bisa digunakan mie instan?
Tentu saja bisa, tapi kita sarankan menggunakan mie tiaw yang terbuat dari tepung beras atau mie kering agar hasilnya lebih enak.
2. Apa saja sayuran yang bisa digunakan?
Kamu bisa menggunakan sayuran sesuai selera, seperti kol, wortel, sawi, dan kacang panjang.
3. Bagaimana cara memasak ayam fillet?
Ayam fillet bisa dimasak dengan cara digoreng atau direbus terlebih dahulu sebelum diiris kecil-kecil untuk dimasak bersama mie tiaw.
4. Apa saja bahan pengganti kecap manis?
Jika kamu tidak suka kecap manis, bisa diganti dengan saus tiram atau kecap asin.
5. Apakah mie tiaw yang digunakan harus dalam keadaan basah atau kering?
Mie tiaw yang digunakan bisa dalam keadaan basah atau kering, tergantung selera dan ketersediaan di pasar.
Itulah cara membuat mie tiaw yang mudah dan praktis di rumah. Selamat mencoba, Kawan Mastah!