Hello Kawan Mastah! Telur merupakan bahan makanan yang sering dijadikan sebagai bahan dasar dalam beberapa jenis makanan. Telur tergolong sebagai sumber protein yang mudah ditemukan. Telurnya sendiri pun juga dapat diolah menjadi berbagai makanan yang lezat.
Fakta-Fakta Tentang Telur
Sebelum kita membahas tentang cara membuat makanan dari telur, ada baiknya kita mengetahui beberapa fakta tentang telur. Berikut adalah fakta-fakta tentang telur yang perlu kamu ketahui:
No. |
Fakta |
|---|---|
1 |
Telur memiliki kandungan protein yang tinggi |
2 |
Telur mengandung vitamin D dan vitamin B kompleks |
3 |
Warna kulit telur tidak mempengaruhi kualitas telur |
4 |
Telur yang masih segar biasanya beratnya lebih berat dari pada telur yang sudah lama |
Tidak disarankan untuk mencuci telur sebelum disimpan di dalam kulkas |
Cara Membuat Telur Dadar
Telur dadar merupakan salah satu makanan yang mudah dibuat dan sangat cocok untuk kamu yang membutuhkan asupan protein dalam jumlah cukup. Berikut cara membuat telur dadar:
Bahan-Bahan:
– 2 butir telur ayam
– 1 sendok makan susu cair
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Kocok telur ayam bersama dengan susu cair, garam, dan merica bubuk hingga rata.
2. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
3. Tunggu sampai minyak goreng panas, lalu tuangkan adonan telur ke dalam wajan.
4. Masak adonan telur dadar hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Angkat dan letakkan pada piring saji.
FAQ:
1. Apakah telur dadar bisa dijadikan sebagai menu sarapan?
Tentu saja! Telur dadar sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu sarapan. Selain mudah dibuat, telur dadar juga mengandung protein yang tinggi, sehingga bisa membuat tubuh menjadi lebih berenergi di pagi hari.
2. Apa yang harus dilakukan jika terdapat sisa adonan telur dadar?
Sisa adonan telur dadar bisa kamu simpan di dalam lemari pendingin (kulkas) dan digunakan untuk membuat telur dadar lagi di lain waktu.
3. Apakah telur dadar bisa dijadikan sebagai menu makan siang?
Tentu saja bisa! Telur dadar bisa dijadikan sebagai makanan ringan di waktu makan siang.
Cara Membuat Telur Bening
Telur bening atau poached egg merupakan makanan yang cukup sulit untuk dibuat, tapi hasil akhirnya sangat menggoda selera. Berikut cara membuat telur bening:
Bahan-Bahan:
– 2 butir telur ayam segar
– Air secukupnya
– 1/2 sendok teh cuka putih
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Tambahkan garam dan cuka putih dalam panci tersebut.
2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk.
3. Masukkan telur ke dalam air yang sedang mendidih.
4. Tunggu selama 3-4 menit hingga putih telur matang dan kuning telur masih cair.
5. Angkat telur bening dengan menggunakan alat berbentuk sendok khusus untuk mengambil telur bening.
FAQ:
1. Apakah telur bening yang sudah matang bisa disimpan di dalam kulkas?
Telur bening yang sudah matang cukup sulit untuk disimpan di dalam kulkas. Sebaiknya telur bening langsung disajikan setelah matang.
2. Apa yang harus dilakukan jika putih telur tidak menggumpal saat dimasukkan ke dalam air?
Jika putih telur tidak menggumpal saat dimasukkan ke dalam air, kemungkinan telur sudah tidak segar dan tidak bisa digunakan untuk membuat telur bening.
3. Apakah ada alternatif lain selain menggunakan cuka putih untuk membuat telur bening?
Ya, kamu bisa menggunakan air lemon atau jus jeruk untuk mengganti cuka putih saat membuat telur bening.
Cara Membuat Telur Goreng
Telur goreng merupakan makanan yang paling sederhana dan paling sering ditemukan di beberapa menu sarapan. Berikut cara membuat telur goreng:
Bahan-Bahan:
– 2 butir telur ayam segar
– Minyak goreng secukupnya
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
2. Ambil dua butir telur ayam segar dan pecahkan di atas wajan.
3. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya.
4. Tunggu selama 2-3 menit hingga telur matang dan kuning telur tidak lagi cair.
5. Angkat telur goreng dan letakkan pada piring saji.
FAQ:
1. Apakah telur goreng yang sudah matang bisa disimpan di dalam kulkas?
Telur goreng yang sudah matang bisa kamu simpan di dalam kulkas selama 1-2 hari.
2. Apakah ada cara lain selain menggoreng telur?
Ya, kamu bisa mencoba cara memasak telur dengan cara merebus atau membuat telur dadar.
3. Apa yang menyebabkan telur goreng meletus saat dimasukkan ke dalam minyak panas?
Telur goreng yang meletus saat dimasukkan ke dalam minyak panas disebabkan oleh adanya air di dalam telur yang menguap dan membuat telur meletus.
Cara Membuat Telur Asin
Telur asin merupakan makanan yang memiliki rasa gurih dan asin yang nikmat. Berikut cara membuat telur asin:
Bahan-Bahan:
– 4 butir telur ayam segar
– 1/4 sendok teh kapur sirih
– Air secukupnya
– Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Masukkan kapur sirih ke dalam air dan aduk hingga rata.
2. Celupkan telur ayam segar ke dalam campuran air dan kapur sirih.
3. Tunggu selama 5-6 jam hingga telur mengeras.
4. Rebus telur yang sudah mengeras selama 15-20 menit.
5. Angkat dan potong-potong telur asin.
FAQ:
1. Apa yang harus dilakukan jika telur asin yang sudah matang rasanya terlalu asin?
Jika telur asin yang sudah matang terlalu asin, kamu bisa merendam telur asin dalam air biasa selama beberapa saat sebelum dimakan.
2. Apakah telur asin bisa dijadikan sebagai camilan?
Telur asin bisa dijadikan sebagai camilan yang nikmat. Kamu bisa memakannya langsung atau mengolahnya menjadi hidangan lainnya seperti telur asin goreng.
3. Apakah ada alternatif lain selain menggunakan kapur sirih untuk membuat telur asin?
Ya, kamu bisa menggunakan garam atau air laut untuk mengganti kapur sirih saat membuat telur asin.
Cara Membuat Telur Rebus
Telur rebus merupakan makanan yang mudah dibuat dan memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Berikut cara membuat telur rebus:
Bahan-Bahan:
– 2 butir telur ayam segar
– Air secukupnya
– Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
2. Masukkan dua butir telur ayam segar ke dalam panci yang sudah mendidih.
3. Tambahkan garam secukupnya.
4. Tunggu selama 8-10 menit hingga telur matang.
5. Angkat telur dan tiriskan.
FAQ:
1. Apakah telur rebus bisa disimpan di dalam kulkas?
Telur rebus bisa disimpan di dalam kulkas selama 3-4 hari.
2. Apa yang harus dilakukan jika kuning telur telur rebus masih cair?
Jika kuning telur telur rebus masih cair, kamu bisa merebus kembali telur tersebut selama 2-3 menit hingga kuning telurnya matang.
3. Apakah telur rebus bisa diolah menjadi hidangan lain?
Telur rebus bisa diolah menjadi hidangan lain seperti telur asin atau telur rebus kecap.
Cara Membuat Telur Kecap
Telur kecap merupakan makanan yang lezat dan sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Berikut cara membuat telur kecap:
Bahan-Bahan:
– 2 butir telur ayam segar
– 2 sendok makan kecap manis
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– Air secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus dua butir telur ayam segar selama 8-10 menit hingga matang.
2. Angkat telur dan dinginkan di dalam air mengalir.
3. Kupas kulit telur dan potong menjadi dua bagian.
4. Goreng telur yang sudah dipotong-potong tersebut dengan menggunakan minyak goreng hingga kuning telurnya kecoklatan.
5. Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan air ke dalam wajan dan aduk hingga rata.
6. Masukkan telur ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga telur tercampur dengan bumbu.
7. Angkat dan sajikan telur kecap di dalam piring saji.
FAQ:
1. Apakah telur kecap bisa disimpan di dalam kulkas?
Telur kecap bisa disimpan di dalam kulkas selama 1-2 hari.
2. Apa yang harus dilakukan jika kecap yang digunakan terlalu asin?
Jika kecap yang digunakan terlalu asin, kamu bisa menambahkan sedikit air untuk mengurangi rasa asin dari kecap tersebut.
3. Apakah telur kecap bisa dijadikan sebagai menu sarapan?
Telur kecap bisa dijadikan sebagai menu sarapan namun lebih cocok disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam.
Cara Membuat Frittata Telur
Frittata telur merupakan makanan yang berasal dari Italia dan mirip dengan omelet. Berikut cara membuat frittata telur:
Bahan-Bahan:
– 4 butir telur ayam segar
– 1 buah bawang bombay
– 1/2 buah paprika hijau
– 1/2 buah paprika merah
– 1/4 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
2. Tumis bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan paprika hijau dan paprika merah ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga layu.
4. Kocok telur ayam segar bersama dengan garam dan merica bubuk.
5. Tuangkan adonan telur ke dalam wajan dan masak hingga kuning telurnya kecoklatan.
6. Angkat frittata telur dan letakkan pada piring saji.
FAQ:
1. Apakah frittata telur bisa diolah dengan bahan lain?
Tentu saja! Frittata telur bisa diolah dengan bahan lain seperti sayuran, daging, atau keju.
2. Apakah frittata telur bisa dijadikan sebagai menu sarapan?
Frittata telur bisa dijadikan sebagai menu sarapan atau makan siang. Tergantung selera dan keinginan kamu.
3. Apakah ada alternatif lain selain menggunakan bawang bombay, paprika hijau, dan paprika merah?
Ya, kamu bisa menggunakan bahan lain seperti jamur, tomat, atau bayam untuk membuat frittata telur.
Cara Membuat Telur Balado
Telur balado merupakan makanan khas dari Indonesia yang memiliki rasa pedas dan sangat nikmat. Berikut cara membuat telur balado: