Halo kawan Mastah! Di artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat kremes tabur. Kremes tabur adalah bumbu makanan yang sering digunakan sebagai tambahan pada aneka jenis masakan, seperti nasi goreng, mie goreng, sate, dan masih banyak lagi. Kita akan membahas berbagai macam cara membuat kremes tabur yang mudah dan praktis. Yuk simak artikelnya sampai habis!
Apa Itu Kremes Tabur?
Sebelum kita mulai membahas tentang cara membuat kremes tabur, ada baiknya kita mengenal terlebih dahulu apa itu kremes tabur. Kremes tabur adalah bumbu makanan yang terbuat dari tepung terigu atau tepung beras yang digoreng hingga kering dan renyah. Kremes tabur biasanya memiliki rasa gurih dan sedikit pedas. Kremes tabur sering digunakan sebagai bahan tambahan pada aneka jenis masakan untuk memberikan sensasi renyah dan gurih pada makanan.
Apa Saja Bahan-Bahan yang Diperlukan?
Sebelum kita mulai membuat kremes tabur, ada baiknya kita menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kremes tabur cukup sederhana dan mudah didapatkan di pasaran. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
Tepung terigu atau tepung beras |
250 gram |
Bawang putih |
3 siung |
Ketumbar |
1 sendok teh |
Garam |
1 sendok teh |
Lada |
1/2 sendok teh |
Air dingin |
100 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Dengan menyiapkan bahan-bahan di atas, kita sudah bisa mulai membuat kremes tabur dengan mudah.
Cara Membuat Kremes Tabur
1. Tumis Bawang Putih
Pertama-tama, kita harus menumis bawang putih terlebih dahulu. Cincang bawang putih dan tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum dan matang.
2. Campurkan Semua Bahan Kering
Setelah bawang putih matang, campurkan semua bahan kering seperti tepung terigu atau tepung beras, ketumbar, garam, dan lada. Aduk rata.
3. Tambahkan Air Sedikit-sedikit
Tambahkan air sedikit-sedikit dan uleni hingga adonan tercampur rata dan bisa dipulung. Pastikan adonan tidak terlalu basah atau terlalu kering.
4. Goreng Adonan
Setelah adonan siap, goreng adonan di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng hingga kremes tabur mengapung dan berwarna kuning kecoklatan.
5. Tiriskan Minyak
Setelah kremes tabur matang, tiriskan kremes tabur dari minyak goreng yang berlebihan. Kremes tabur siap disajikan.
Berbagai Macam Variasi Kremes Tabur
Kremes tabur memiliki banyak variasi rasa yang bisa kita coba. Berikut ini adalah beberapa varian rasa kremes tabur yang bisa kita buat:
1. Kremes Tabur Pedas
Untuk membuat kremes tabur pedas, kita bisa menambahkan cabai bubuk atau cabe rawit yang sudah dicincang halus pada adonan.
2. Kremes Tabur Asin
Untuk membuat kremes tabur asin, kita bisa menambahkan garam lebih banyak pada adonan.
3. Kremes Tabur Manis
Untuk membuat kremes tabur manis, kita bisa menambahkan sedikit gula pada adonan. Kremes tabur manis cocok dipadukan dengan makanan yang gurih seperti nasi goreng atau mie goreng.
4. Kremes Tabur Rasa Tiram
Untuk membuat kremes tabur rasa tiram, kita bisa menambahkan tepung maizena dan perasan air jeruk pada adonan. Tepung maizena akan memberikan rasa gurih sedangkan perasan air jeruk akan memberikan aroma segar pada kremes tabur.
FAQ
1. Apa Saja Masakan yang Cocok Dipadukan dengan Kremes Tabur?
Kremes tabur cocok dipadukan dengan berbagai macam masakan, seperti nasi goreng, mie goreng, sate, ayam goreng, dan masih banyak lagi. Kremes tabur akan memberikan sensasi renyah dan gurih pada masakan.
2. Apakah Bisa Membuat Kremes Tabur Tanpa Tepung?
Ya, kita bisa membuat kremes tabur tanpa tepung. Kita bisa menggunakan bahan alternatif seperti kerupuk atau bawang goreng yang dihaluskan. Namun, hasil akhirnya mungkin akan berbeda dengan kremes tabur yang terbuat dari tepung terigu atau tepung beras.
3. Berapa Lama Kremes Tabur Tahan?
Kremes tabur bisa bertahan hingga beberapa minggu jika disimpan di wadah kedap udara dan ditempatkan di tempat yang kering dan sejuk.
4. Apa Saja Bahan-Bahan Alternatif yang Bisa Digunakan untuk Membuat Kremes Tabur?
Selain menggunakan tepung terigu atau tepung beras, kita juga bisa menggunakan bahan alternatif seperti kentang goreng, kerupuk, atau bawang goreng yang dihaluskan.
5. Bisakah Kremes Tabur Dibuat Tanpa Digoreng?
Tidak, kremes tabur harus digoreng agar menjadi renyah dan gurih. Jika tidak digoreng, kremes tabur akan terasa mentah dan tidak enak saat dimakan.
Kesimpulan
Nah, itulah tadi cara membuat kremes tabur yang mudah dan praktis. Kita juga sudah mengetahui bahan-bahan yang diperlukan, berbagai macam variasi kremes tabur, serta jawaban untuk beberapa pertanyaan umum seputar kremes tabur. Selamat mencoba membuat kremes tabur di rumah dan jangan lupa untuk berbagi resep dengan teman-temanmu. Terima kasih sudah membaca artikel ini, kawan Mastah!