Halo Kawan Mastah! Siapa yang tidak kenal dengan minuman khas Indonesia yang satu ini, Es Teler? Minuman segar dengan potongan buah-buahan beraneka ragam di dalamnya memang menjadi favorit bagi banyak orang. Namun, tahukah kamu bahwa membuat es teler ternyata tidak sulit lho! Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat es teler yang mudah dan enak untuk kamu coba di rumah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan es teler, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang kamu butuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kelapa muda |
1 buah |
Nata de coco |
100 gram |
Kacang merah |
100 gram |
Susu kental manis |
3 sendok makan |
Gula pasir |
secukupnya |
Es batu |
secukupnya |
Cara Membuat Es Teler
1. Memotong Buah-buahan
Langkah pertama dalam membuat es teler adalah memotong buah-buahan yang akan digunakan. Ada banyak jenis buah-buahan yang bisa kamu gunakan untuk membuat es teler, namun pada resep kali ini kita akan menggunakan kelapa muda, nata de coco, dan kacang merah.
Pertama-tama, kelapa muda harus dipotong kecil-kecil terlebih dahulu. Kamu bisa menggunakan parutan kelapa atau pisau untuk memotongnya. Setelah itu, nata de coco dan kacang merah juga harus dipotong kecil-kecil.
2. Membuat Sirup Gula
Setelah semua bahan-bahan dipotong, selanjutnya adalah membuat sirup gula. Tuangkan gula pasir ke dalam panci dan tambahkan sedikit air. Masak sirup gula dengan api kecil sampai gula larut dan sirup mengental.
3. Mengolah Bahan-bahan
Setelah sirup gula siap, campurkan kelapa muda, nata de coco, dan kacang merah ke dalam wadah yang sudah disiapkan. Tambahkan susu kental manis dan sirup gula ke dalam wadah tersebut. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
4. Menyajikan Es Teler
Setelah semua bahan tercampur rata, es teler siap dihidangkan. Ambil beberapa potongan buah dan masukkan ke dalam gelas. Tuangkan es batu secukupnya ke dalam gelas dan tambahkan campuran bahan-bahan yang sudah disiapkan sebelumnya.
Es teler siap disajikan dan dinikmati. Enak kan?
FAQ
1. Apakah buah-buahan harus dipotong kecil-kecil?
Ya, buah-buahan harus dipotong menjadi potongan kecil agar mudah diolah dan enak saat dinikmati.
2. Apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti susu kental manis?
Kamu bisa menggunakan santan atau gula jawa sebagai pengganti susu kental manis.
3. Apakah es teler bisa disimpan dalam lemari es?
Ya, es teler bisa disimpan dalam lemari es selama beberapa jam sebelum disajikan. Namun, sebaiknya tidak terlalu lama karena buah-buahan dapat cepat rusak.
4. Bisa menggunakan buah-buahan lain selain kelapa muda, nata de coco, dan kacang merah?
Tentu saja! Kamu bisa menggunakan buah-buahan lain seperti alpukat, nangka, atau stroberi.
5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat es teler?
Waktu yang dibutuhkan tidak terlalu lama, sekitar 30-45 menit termasuk waktu persiapan bahan-bahan.
Sekian tutorial cara membuat es teler yang mudah dan enak. Selamat mencoba, Kawan Mastah!