Hello, Kawan Mastah! Apa kabar hari ini? Apakah kamu suka dengan makanan pedas? Jika ya, maka kamu akan senang dengan artikel ini. Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat cemilan pedas yang enak dan mudah dibuat. Dalam artikel ini, akan dibahas langkah-langkah membuat cemilan pedas dari bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara mengatur tingkat kepedasannya sesuai dengan selera kamu. Yuk, simak artikelnya sampai selesai!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum mulai membuat cemilan pedas, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah beberapa bahan yang harus kamu persiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Cabe rawit |
150 gram |
Tepung terigu |
200 gram |
Tepung beras |
50 gram |
Tepung maizena |
50 gram |
Garam |
2 sendok teh |
Air |
200 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Sudah menyiapkan bahan-bahannya? Kita lanjut ke langkah berikutnya yuk.
Langkah Membuat Cemilan Pedas
1. Haluskan Cabe Rawit
Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah menghaluskan cabe rawit. Kamu bisa menggunakan blender atau ulekan untuk menghaluskannya. Jangan lupa untuk menggunakan sarung tangan saat menghaluskan cabe rawit agar tangan kamu tidak terasa perih.
2. Campurkan Bahan-bahan Kering
Setelah cabe rawit halus, campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Tambahkan Air
Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna dan tidak menggumpal.
4. Masukkan Cabe Rawit
Setelah adonan tercampur sempurna, tambahkan cabe rawit yang sudah dihaluskan tadi ke dalam adonan. Aduk rata hingga cabe rawit tercampur dengan baik dengan adonan.
5. Panaskan Minyak Goreng
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil hingga minyak benar-benar panas. Pastikan api tidak terlalu besar agar makanan tidak gosong dan tidak terlalu kecil agar makanan matang dengan sempurna.
6. Goreng Adonan
Selanjutnya, ambil satu sendok makan adonan dan masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan tadi. Goreng hingga adonan kecoklatan dan matang dengan sempurna.
7. Tiriskan dan Sajikan
Setelah matang, angkat cemilan pedas dari minyak goreng dan tiriskan dengan saringan. Cemilan pedas siap disajikan. Kamu bisa menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah saya bisa menggunakan cabe biasa untuk membuat cemilan pedas ini?
Tentu saja bisa. Namun, jika kamu ingin rasa pedas yang lebih kuat, gunakanlah cabe rawit.
2. Apakah saya bisa menambahkan bumbu-bumbu lain ke dalam adonan?
Tentu saja bisa. Kamu bisa menambahkan bawang putih, bawang merah, atau rempah-rempah lain sesuai dengan selera kamu.
3. Bagaimana cara mengatur tingkat kepedasan cemilan pedas ini?
Untuk mengatur tingkat kepedasan cemilan pedas ini, kamu bisa menambah atau mengurangi jumlah cabe rawit yang digunakan. Semakin banyak cabe rawit yang digunakan, maka semakin pedas rasanya.
4. Apakah cemilan pedas ini bisa disimpan?
Tentu saja bisa. Setelah matang, kamu bisa menyimpan cemilan pedas ini dalam wadah kedap udara dan di simpan dalam suhu ruangan yang sejuk dan kering.
5. Apa yang bisa saya tambahkan sebagai pelengkap cemilan pedas ini?
Kamu bisa menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap cemilan pedas ini.
Kesimpulan
Nah, itulah cara membuat cemilan pedas yang enak dan mudah. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dan mengatur tingkat kepedasannya sesuai dengan selera kamu. Jangan lupa untuk menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan mengikuti langkah-langkahnya dengan benar, ya. Selamat mencoba!