Hello kawan mastah! Siapa yang tidak suka dengan bubur kacang hijau? Bubur ini memang sangat populer di Indonesia, terutama sebagai makanan penutup atau camilan. Di artikel ini, kami akan membagikan cara membuat bubur kacang hijau yang nikmat dan mudah untuk diikuti.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai, pastikan telah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bubur kacang hijau. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Bubuk kacang hijau |
250 gram |
Gula pasir |
150 gram |
Santan kental |
500 ml |
Daun pandan |
3 lembar |
Garam |
secukupnya |
Air |
1 liter |
Pastikan semua bahan yang digunakan adalah bahan yang berkualitas.
Langkah Pembuatan
Dibawah ini adalah tahap-tahap membuat bubur kacang hijau yang harus Anda lakukan:
1. Mencuci Bahan
Pertama-tama, cuci bersih bubuk kacang hijau dan tiriskan. Kemudian, cuci juga daun pandan dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Memasak kacang hijau
Masak bubuk kacang hijau bersama air dan daun pandan dalam panci selama kurang lebih 30 menit dengan api kecil. Setelah itu, tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan agar tidak menggumpal. Aduk terus hingga bubur kacang hijau matang dan agak mengental.
3. Menambahkan santan
Jika bubur kacang hijau sudah matang, tambahkan santan kental dan sedikit garam. Aduk hingga tercampur rata.
4. Menghidangkan
Angkat bubur kacang hijau dan sajikan dalam mangkuk. Anda bisa menambahkan kelapa parut atau es batu jika ingin lebih segar saat dinikmati.
FAQ
1. Berapa lama bubur kacang hijau dapat disimpan?
Bubur kacang hijau dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari.
2. Apakah bubur kacang hijau dapat dibekukan?
Ya, Anda bisa membekukan bubur kacang hijau dalam wadah yang tertutup rapat dan disimpan di dalam freezer selama 1-2 bulan. Saat ingin disajikan, Anda bisa menghangatkannya terlebih dahulu.
3. Apakah santan bisa diganti dengan susu?
Tidak, santan adalah bahan utama dalam bubur kacang hijau dan tidak bisa diganti dengan susu.
4. Apakah cara membuat bubur kacang hijau ini halal?
Ya, cara membuat bubur kacang hijau ini adalah halal dan bisa dikonsumsi oleh semua orang.
5. Apakah bubuk kacang hijau bisa diganti dengan kacang hijau utuh?
Tidak, bubuk kacang hijau harus digunakan untuk membuat bubur kacang hijau yang lembut dan lezat.
Kesimpulan
Sekarang kawan mastah sudah tahu cara membuat bubur kacang hijau yang nikmat dan mudah untuk diikuti. Jangan lupa untuk mempersiapkan semua bahan-bahan dengan baik dan mengikuti langkah-langkah yang telah kami berikan. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda. Selamat mencoba!