Hello Kawan Mastah! Siapa yang tidak suka dengan masakan yang lezat dan mudah dibuat? Satu masakan yang mungkin sudah menjadi favorit banyak orang adalah bihun kuah. Masakan ini terkenal dengan rasanya yang gurih dan lezat serta sangat mudah untuk diolah. Bihun dan bahan-bahan lainnya mudah ditemukan di pasar dan harganya terjangkau. Nah, pada artikel kali ini, kita akan membahas cara membuat bihun kuah yang mudah dan enak. Yuk, simak terus artikel ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat bihun kuah, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang biasa digunakan dalam membuat bihun kuah:
1. |
Bihun |
100 gram |
2. |
Air kaldu ayam |
500 ml |
3. |
Daging ayam |
100 gram |
4. |
Wortel |
50 gram |
5. |
Bawang putih |
2 siung |
6. |
Bawang merah |
2 siung |
7. |
Daun bawang |
2 batang |
8. |
Garam |
secukupnya |
9. |
Merica |
secukupnya |
10. |
Minyak goreng |
secukupnya |
Pastikan kamu menyiapkan semua bahan dengan benar dan sudah dicuci bersih sebelum memasak. Setelah semua bahan siap, saatnya memulai memasak bihun kuah!
Cara Membuat Bihun Kuah
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat bihun kuah yang mudah dan enak:
1. Siapkan Bahan-bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan seperti yang sudah dijelaskan di atas.
2. Rebus Bihun
Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan bihun dan rebus selama 2-3 menit. Pastikan bihun tidak terlalu lembek atau terlalu keras. Setelah itu, angkat bihun dan tiriskan.
3. Tumis Bawang dan Bawang Putih
Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng sampai harum. Jangan sampai terlalu gosong ya, Kawan Mastah. Setelah itu, tambahkan daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil dan tumis hingga matang.
4. Tambahkan Air Kaldu Ayam
Tambahkan air kaldu ayam ke dalam tumisan bawang dan daging ayam. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih.
5. Masukkan Wortel dan Daun Bawang
Tambahkan wortel dan daun bawang yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam panci. Masak sampai wortel dan daun bawang matang.
6. Tambahkan Garam dan Merica
Tambahkan garam dan merica secukupnya ke dalam panci. Aduk rata dan cicipi rasanya. Jangan terlalu banyak menambahkan garam ya, Kawan Mastah.
7. Tambahkan Bihun
Tambahkan bihun yang sudah direbus tadi ke dalam panci. Aduk rata dan masak sampai mendidih kembali. Pastikan bihun sudah tercampur rata dengan kuahnya.
8. Sajikan Bihun Kuah
Sajikan bihun kuah yang sudah matang dan siap dinikmati. Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti tauge, telur rebus, atau kerupuk sebagai pelengkapnya.
FAQ tentang Bihun Kuah
1. Apa saja bahan yang diperlukan dalam membuat bihun kuah?
Bahan-bahan yang biasa digunakan dalam membuat bihun kuah antara lain bihun, air kaldu ayam, daging ayam, wortel, bawang putih, bawang merah, daun bawang, garam, merica, dan minyak goreng.
2. Apakah bihun kuah mudah untuk dibuat?
Ya, bihun kuah sangat mudah untuk dibuat dan bahan-bahannya juga mudah ditemukan di pasar. Kamu bisa mencoba membuat bihun kuah sendiri di rumah.
3. Apa saja bahan pelengkap yang bisa ditambahkan ke dalam bihun kuah?
Kamu bisa menambahkan bahan pelengkap seperti tauge, telur rebus, atau kerupuk ke dalam bihun kuah untuk membuatnya lebih lezat.
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat bihun kuah?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat bihun kuah sekitar 30-45 menit tergantung dari lamanya merebus bihun dan tumis bahan-bahan lainnya.
5. Bagaimana cara menyimpan bihun kuah yang sudah dimasak?
Kamu bisa menyimpan bihun kuah yang sudah dimasak di dalam wadah tertutup dan letakkan di dalam kulkas. Bihun kuah bisa bertahan hingga 2-3 hari jika disimpan dengan benar.
Kesimpulan
Itulah tadi cara membuat bihun kuah yang mudah dan enak. Kamu bisa mencoba membuatnya di rumah dan menambahkan bahan pelengkap lain untuk membuatnya lebih lezat. Jangan lupa untuk menyiapkan semua bahan dengan benar dan memasak dengan hati agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba, Kawan Mastah!