Hello, Kawan Mastah! Apa kabar hari ini? Kali ini saya akan berbagi resep ayam pop yang enak dan mudah dibuat. Siapa sih yang tidak suka dengan ayam pop? Makanan yang satu ini memang selalu jadi favorit banyak orang. Selain enak, ayam pop juga mudah dibuat. Yuk, simak cara membuatnya!
1. Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat ayam pop, pastikan kawan mastah sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Ini dia bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam filet |
500 gram |
Tepung terigu |
200 gram |
Tepung maizena |
100 gram |
Baking powder |
1 sendok teh |
Garam |
1 sendok teh |
Lada bubuk |
1/2 sendok teh |
Air |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
2. Langkah-langkah Membuat
2.1. Potong Ayam Filet
Pertama-tama, potong ayam filet menjadi ukuran yang kecil dan sesuai dengan selera. Setelah itu, rendam ayam filet dalam air garam selama kurang lebih 30 menit. Kemudian, tiriskan ayam filet dan siapkan bahan-bahan lainnya.
2.2. Campurkan Tepung Terigu dan Maizena
Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, garam, dan lada bubuk dalam mangkuk besar. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
2.3. Tambahkan Air
Tambahkan air sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga adonan bisa menempel pada ayam. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer.
2.4. Goreng Ayam Filet
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan ayam filet yang telah dipotong dan dicelupkan dalam adonan tepung. Goreng ayam hingga keemasan. Kemudian, tiriskan ayam pop dengan tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
2.5. Ayam Pop Siap Disajikan
Ayam pop siap disajikan! Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat. Selamat mencoba!
3. FAQ
3.1. Apakah Ayam Pop Sama dengan Ayam Goreng?
Tidak. Ayam pop lebih kecil dan biasanya dipotong kecil-kecil. Selain itu, ayam pop juga menggunakan adonan tepung yang berbeda dari ayam goreng.
3.2. Bisa Menggunakan Ayam Bagian Apa Saja?
Tentu saja. Namun, untuk hasil yang maksimal, sebaiknya gunakan ayam filet.
3.3. Bisakah Menggunakan Tepung Lain Selain Tepung Terigu dan Maizena?
Bisa. Namun, tepung terigu dan maizena memberikan hasil yang paling enak dan renyah.
3.4. Berapa Lama Ayam Harus Direndam dalam Air Garam?
Kurang lebih 30 menit.
3.5. Bisa Menggunakan Minyak Goreng Apa Saja?
Bisa. Namun, sebaiknya gunakan minyak goreng yang tidak terlalu banyak menghasilkan asap dan bau yang tidak sedap.
Itulah cara membuat ayam pop yang enak dan mudah. Selamat mencoba, Kawan Mastah! Semoga berhasil 🙂