Hello, Kawan Mastah! Apa kabar hari ini? Setelah seharian bekerja, mungkin Anda ingin membuat makanan yang simpel namun lezat untuk mengisi perut. Salah satu dari makanan simpel yang bisa Anda coba adalah ayam geprek. Di artikel ini, saya akan membahas cara membuat ayam geprek sederhana yang mudah diikuti, sehingga Anda bisa menikmati makanan tersebut kapanpun dan dimanapun.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai, tentu Anda perlu menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan yang Anda butuhkan untuk membuat ayam geprek sederhana:
1. Dada ayam fillet (2 buah) |
5. Air matang (secukupnya) |
2. Tepung terigu (secukupnya) |
6. Minyak goreng (secukupnya) |
3. Telur ayam (1 butir) |
7. Garam (secukupnya) |
4. Tepung panir (secukupnya) |
Setelah bahan-bahan sudah disiapkan, silakan ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat ayam geprek sederhana.
Cara Membuat Ayam Geprek Sederhana
1. Siapkan Ayam
Pertama-tama, bersihkan dada ayam fillet dan potong sesuai selera. Sebaiknya potong ayam tidak terlalu tipis agar tidak mudah hancur saat digeprek. Kemudian, lumuri ayam dengan garam secukupnya agar terasa lebih enak. Diamkan selama 10-15 menit agar garam meresap.
2. Siapkan Adonan Telur dan Tepung
Setelah ayam dibersihkan dan dipotong, siapkan adonan tepung dan telur. Kocok telur ayam dan masukkan sedikit garam untuk memberi rasa. Kemudian, siapkan tepung terigu dan tepung panir di tempat terpisah. Siapkan juga wadah untuk mencampurkan tepung terigu dan air matang. Campurkan hingga adonan tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental.
3. Goreng Ayam
Setelah adonan siap, goreng dada ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong tersebut hingga matang. Gunakan api sedang atau kecil agar tidak terlalu cepat menjadi gosong. Goreng hingga warnanya kecoklatan. Setelah matang, tiriskan ayam dan dinginkan sejenak.
4. Geprek Ayam
Setelah dingin, geprek ayam yang sudah digoreng tadi dengan cara menekan-nekan ayam dengan ujung sendok atau pisau hingga rata. Ulangi hingga seluruh ayam digeprek.
5. Siapkan Sambal
Nah, sekarang saatnya membuat sambal. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Kemudian, tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan tomat dan cabe rawit sesuai selera. Tambahkan sedikit garam, gula, dan air matang. Aduk-aduk hingga merata. Masak hingga matang dan sambal siap digunakan.
6. Sajikan Ayam Geprek Sederhana
Tak lupa, siapkan nasi atau lontong sebagai pelengkap. Letakkan ayam geprek di atas nasi atau lontong dan sirami dengan sambal yang telah dibuat. Ayam geprek sederhana pun siap disantap.
FAQ Ayam Geprek Sederhana
1. Apakah ayam geprek sederhana susah dibuat?
Tidak susah, Kawan Mastah. Dalam artikel ini sudah dijelaskan langkah-langkah untuk membuat ayam geprek sederhana. Tidak perlu pengalaman memasak yang tinggi untuk membuat ayam geprek sederhana ini.
2. Apakah dada ayam fillet bisa diganti dengan bagian ayam lainnya?
Bisa, Kawan Mastah. Namun, sebaiknya bagian ayam yang dipilih tidak terlalu berlemak dan mudah hancur saat digeprek.
3. Apakah sambal harus pedas?
Tidak harus, Kawan Mastah. Sesuaikan dengan selera Anda. Jika tidak suka pedas, bisa mengurangi jumlah cabe rawit yang digunakan dalam sambal.
4. Adakah bahan lain yang bisa ditambahkan untuk membuat ayam geprek sederhana lebih lezat?
Tentu saja, Kawan Mastah. Bahan-bahan seperti keju, saus teriyaki, atau mayonaise bisa ditambahkan sebagai topping ayam geprek sederhana.
5. Bisakah ayam geprek sederhana disimpan dalam lemari es?
Bisa, Kawan Mastah. Ayam geprek sederhana yang sudah digeprek bisa disimpan dalam wadah tertutup dan dimasukkan ke dalam lemari es hingga 1-2 hari.
Nah, itulah artikel tentang cara membuat ayam geprek sederhana untuk Kawan Mastah. Selamat mencoba resep tersebut dan semoga menghasilkan ayam geprek sederhana yang lezat.