Salam Kawan Mastah, razia dapur dan kulkasmu, pastilah akan menemukan telur. Telur adalah bahan makanan yang sering digunakan dalam hidangan sehari-hari. Namun, siapa yang menyangka, ternyata cara memasak telur memiliki berbagai macam jenis dan teknik. Berikut ini adalah 20 cara masak telur yang bisa Kawan Mastah coba di rumah.
1. Telur Orak-Arik
Telur orak-arik menjadi salah satu hidangan sarapan yang sederhana dan mudah dibuat. Tapi bagaimana cara membuat telur orak-arik yang enak dan tidak berair? Berikut cara membuatnya:
Bahan-Bahan:
| 3 butir telur | 1 buah bawang bombay | 2 siung bawang putih | 1 batang daun bawang | Garam secukupnya | Gula secukupnya | Merica bubuk secukupnya | Margarin secukupnya |
Cara Membuat:
1. Iris bawang bombay dan bawang putih. Cincang halus daun bawang.
2. Pukul telur dalam mangkuk dan campur dengan garam, gula, dan merica bubuk.
3. Panaskan margarin di atas wajan dengan api sedang.
4. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
5. Tambahkan telur dan aduk cepat hingga matang.
6. Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk rata hingga layu.
2. Telur Dadar Gulung
Telur dadar gulung menjadi salah satu makanan ringan yang enak dan mudah dibuat. Tidak hanya mudah, namun telur dadar gulung juga dapat diisi dengan berbagai bahan yang sesuai dengan selera. Berikut cara membuat telur dadar gulung:
Bahan-Bahan:
| 3 butir telur | Ayam suwir secukupnya | 1 buah paprika merah | 2 siung bawang putih | Garam secukupnya | Gula secukupnya | Merica bubuk secukupnya | Margarin secukupnya |
Cara Membuat:
1. Potong paprika merah dan bawang putih menjadi dadu kecil.
2. Pukul telur dalam mangkuk dan campur dengan garam, gula, dan merica bubuk.
3. Panaskan margarin di atas wajan dengan api sedang.
4. Tumis ayam suwir, paprika merah, dan bawang putih hingga matang.
5. Masukkan telur dan biarkan hingga bagian bawah matang.
6. Gulung telur dadar dan masak hingga matang.
7. Sajikan dan siap dinikmati.
3. Telur Ceplok
Telur ceplok menjadi salah satu hidangan sederhana yang sering dijadikan sebagai pelengkap makanan sehari-hari. Namun, bagaimana cara ceplok telur yang enak dan matang sempurna? Berikut cara membuat telur ceplok:
Bahan-Bahan:
| 2 butir telur | Garam secukupnya | Merica bubuk secukupnya | Margarin secukupnya |
Cara Membuat:
1. Pukul telur dalam mangkuk dan campur dengan garam dan merica bubuk.
2. Panaskan margarin di atas wajan dengan api sedang.
3. Masukkan telur ke dalam wajan dan biarkan matang selama 1-2 menit.
4. Balik telur dan masak hingga matang sempurna.
5. Sajikan dan siap dinikmati.
4. Telur Rebus
Telur rebus menjadi salah satu jenis masakan telur yang paling sederhana. Namun, bagaimana cara merebus telur yang baik dan benar? Berikut cara merebus telur:
Bahan-Bahan:
| 2 butir telur | Air secukupnya | Garam secukupnya |
Cara Membuat:
1. Siapkan panci dan tambahkan air di dalamnya.
2. Tambahkan garam ke dalam panci.
3. Panaskan panci dengan api sedang.
4. Tambahkan telur ke dalam panci dan biarkan selama 6-7 menit.
5. Setelah matang, angkat telur dan rendam dalam air dingin selama 1-2 menit.
6. Telur rebus siap disajikan.
5. Telur Panggang
Telur panggang menjadi salah satu jenis hidangan yang bervariasi. Telur panggang dapat disajikan dengan roti panggang atau salad. Bagaimana cara membuat telur panggang? Berikut cara membuatnya:
Bahan-Bahan:
| 2 butir telur | Garam secukupnya | Merica bubuk secukupnya | Margarin secukupnya |
Cara Membuat:
1. Panaskan oven bersuhu 180 derajat Celsius.
2. Olesi loyang dengan margarin.
3. Pukul telur dalam mangkuk dan campur dengan garam dan merica bubuk.
4. Tuangkan campuran telur ke dalam loyang dan masak selama 10-15 menit.
5. Telur panggang siap disajikan.
FAQ
1. Apa yang harus dilakukan jika ingin membuat telur orak-arik yang tidak berair?
Jawab: Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, baru kemudian tambahkan telur dan aduk cepat hingga matang.
2. Apa yang harus dilakukan jika ingin merebus telur yang matang sempurna?
Jawab: Masukkan telur ke dalam panci dan biarkan selama 6-7 menit. Setelah matang, angkat telur dan rendam dalam air dingin selama 1-2 menit.
3. Apa yang harus dilakukan jika ingin membuat telur dadar gulung yang enak?
Jawab: Tumis ayam suwir, paprika merah, dan bawang putih hingga matang sebelum memasukkan telur. Setelah masak, gulung telur dadar dan masak hingga matang sempurna.