Sayur sop ayam menjadi salah satu menu wajib yang sering kita temukan di rumah makan atau restoran. Namun, siapa bilang membuat sayur sop ayam rumahan sulit? Kawan Mastah juga bisa mencoba resep praktis dan lezat ini di rumah. Simak langkah-langkahnya berikut ini!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai memasak, pastikan Kawan Mastah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam fillet |
250 gram |
Wortel |
1 buah, potong bulat tipis |
Kentang |
1 buah, potong dadu |
Bawang bombay |
1 buah, iris tipis |
Bawang putih |
3 siung, cincang halus |
Daun seledri |
Secukupnya, iris halus |
Lada hitam |
Secukupnya, giling kasar |
Garam |
Secukupnya |
Gula pasir |
Secukupnya |
Air |
1,5 liter |
Langkah-Langkah Membuat Sayur Sop Ayam
Nah, setelah semua bahan terkumpul, saatnya Kawan Mastah memasak sayur sop ayam praktis ini:
1. Tumis Bawang Bombai dan Bawang Putih
Pertama-tama, panaskan minyak di atas wajan lalu tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang halus hingga harum. Jangan lupa tambahkan sedikit garam dan gula pasir untuk memberi rasa pada tumisan bawang ini.
2. Masukkan Ayam Fillet
Selanjutnya, masukkan ayam fillet yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk hingga ayam berubah warna.
3. Masukkan Kentang dan Wortel
Setelah ayam matang, masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong sesuai selera. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya.
4. Tuangkan Air
Kemudian, tuangkan air secukupnya. Masak hingga sayur dan ayam matang.
5. Tambahkan Daun Seledri
Setelah semuanya matang, tambahkan daun seledri yang sudah diiris halus. Aduk rata dan matikan api.
FAQ
1. Bisakah Saya Menggunakan Bahan Lain Selain Ayam?
Tentu saja bisa! Kawan Mastah bisa mengganti ayam dengan daging sapi atau kepala ikan untuk membuat sayur sop yang berbeda.
2. Apakah Saya Bisa Menambahkan Bumbu Lain?
Tentu saja! Kawan Mastah bisa menambahkan bumbu sesuai selera seperti jahe, kayu manis, atau kapulaga untuk memberi aroma lebih pada sayur sop.
3. Bagaimana Jika Saya Ingin Membuat Sayur Sop yang Lebih Pedas?
Jika Kawan Mastah suka dengan sayur sop yang pedas, bisa menambahkan cabai rawit atau bubuk cabai pada saat menumis bawang. Tapi jika ingin lakukan hal tersebut, pastikan lidah Kawan Mastah sanggup menahan rasa pedas ya!
4. Bisa Ga Sih Menggunakan Kaldu Instan?
Tentu saja bisa! Kawan Mastah bisa menggunakan kaldu instan untuk mempercepat proses memasak sayur sop ayam. Namun, pastikan Kawan Mastah tetap mengecek rasa karena kaldu instan cukup mengandung garam.
5. Sayur Sop Ayam Praktis Ini Bisa Saya Sajikan untuk Berapa Orang?
Resep sayur sop ayam ini bisa untuk tiga sampai empat porsi. Jika ingin membuat lebih banyak, pastikan Kawan Mastah menyesuaikan jumlah bahan-bahan yang digunakan.
Penutup
Nah, itulah resep praktis dan lezat sayur sop ayam yang bisa Kawan Mastah coba di rumah. Dijamin enak dan mudah dibuat. Selamat mencoba, kawan mastah!