Halo Kawan Mastah! Apa kabar? Kali ini saya akan membahas cara membuat risol mayo yang pasti bikin lidah kamu bergoyang. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan
Sebelum membuat risol mayo, pastikan kamu sudah mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
150 gram |
Susu cair |
250 ml |
Merica bubuk |
1/4 sendok teh |
Keju parut |
50 gram |
Selada |
1 lembar |
Mayones |
2 sendok makan |
Telur ayam |
2 butir |
Garam |
1/2 sendok teh |
Minyak goreng |
secukupnya |
Setelah semua bahan tersedia, langkah berikutnya adalah:
Langkah-langkah
1. Membuat adonan risol
Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, susu cair, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga merata.
Tambahkan keju parut dan aduk lagi hingga tercampur rata.
Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan sedikit minyak goreng, dan tuang adonan ke wajan dengan ukuran sesuai selera. Tipis atau tebal sesuai keinginanmu.
Goreng hingga kedua sisi berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Membuat isian
Cincang halus selada dan tambahkan mayones. Aduk hingga merata.
Kocok telur ayam dan goreng hingga matang. Iris-iris tipis.
3. Menggulung risol
Ambil selembar kulit risol dan letakkan isian selada di atasnya.
Tambahkan irisan telur goreng dan gulung hingga rapat.
Ulangi hingga semua kulit risol dan isian selada habis.
Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)
1. Apakah risol mayo ini sulit dibuat?
Tidak, risol mayo sangat mudah dibuat asalkan sudah mempersiapkan semua bahan dengan baik dan benar. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapatkan di pasar atau minimarket terdekat.
2. Bisakah isian selada diganti dengan sayuran lain?
Tentu saja, isian selada bisa diganti dengan sayuran lain seperti wortel, kubis, atau jamur. Selain itu, juga bisa ditambahkan daging cincang atau seafood sesuai selera.
3. Apakah kulit risol harus digoreng?
Iya, kulit risol harus digoreng agar crispy dan tidak terlalu lembek. Namun, jika ingin lebih sehat, kulit risol juga bisa diganti dengan kulit pangsit atau kulit lumpia yang tidak digoreng.
Nah, itulah cara membuat risol mayo yang mudah dan praktis. Selamat mencoba, Kawan Mastah!