Halo kawan Mastah! Tempe merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, tempe juga mengandung banyak nutrisi dan protein. Salah satu hidangan yang bisa dibuat dari tempe adalah keripik tempe.
Apa itu Keripik Tempe?
Keripik tempe adalah camilan yang terbuat dari tempe yang diiris tipis dan digoreng hingga renyah. Rasanya yang gurih dan renyah membuat keripik tempe menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang. Selain itu, membuat keripik tempe juga mudah dan cukup murah. Di dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan lengkap tentang cara membuat keripik tempe.
1. Bahan-Bahan yang Diperlukan
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat keripik tempe cukup sederhana dan mudah didapatkan. Berikut ini adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tempe |
500 gram |
Tepung terigu |
250 gram |
Bawang putih |
3 siung |
Garam |
secukupnya |
Air |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
2. Cara Membuat Keripik Tempe
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat keripik tempe yang enak dan renyah:
Langkah 1: Siapkan Bahan-Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat keripik tempe. Potong-potong tempe menjadi bagian yang tidak terlalu tebal dan iris bawang putih menjadi tipis-tipis.
Langkah 2: Siapkan Adonan
Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, bawang putih, dan garam. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak terlalu encer.
Langkah 3: Goreng Keripik Tempe
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil satu potongan tempe, celupkan ke dalam adonan, dan gulingkan dalam tepung terigu. Goreng dalam minyak panas hingga keripik tempe menjadi kecokelatan dan renyah.
Langkah 4: Tiriskan dan Sajikan
Tiriskan keripik tempe dan sajikan dalam mangkuk atau piring. Keripik tempe siap disantap sebagai camilan atau pendamping nasi.
3. FAQ
1. Apakah keripik tempe bisa disimpan?
Iya, keripik tempe bisa disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan di tempat yang kering. Kemudian, keripik tempe bisa digoreng kembali untuk membuatnya menjadi renyah seperti semula.
2. Apakah tepung terigu bisa diganti dengan tepung lain?
Tepung terigu bisa diganti dengan tepung lain seperti tepung beras atau tepung kentang. Namun, rasanya mungkin akan sedikit berbeda.
3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat keripik tempe?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat keripik tempe tergantung pada jumlah keripik tempe yang akan dibuat dan jumlah minyak goreng yang digunakan. Biasanya, waktu yang dibutuhkan sekitar 1-2 jam.
4. Apakah keripik tempe bisa dijual?
Tentu saja, keripik tempe bisa dijual sebagai peluang usaha. Keripik tempe yang enak dan renyah bisa menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kami telah memberikan panduan lengkap tentang cara membuat keripik tempe. Dengan mengikuti langkah-langkah yang kami berikan, kawan Mastah bisa membuat keripik tempe yang enak dan renyah. Selamat mencoba!