Halo Kawan Mastah! Apa kabar hari ini? Kami ingin berbagi resep kacang telur manis dan renyah yang pasti membuat lidah Anda bergoyang. Dalam artikel ini, kami akan memberi tahu Anda langkah demi langkah bagaimana membuat camilan kacang yang lezat ini. Yuk, simak artikel di bawah ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat kacang telur manis dan renyah ini, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kacang tanah |
250 gram |
Tepung terigu |
50 gram |
Gula pasir |
100 gram |
Air matang |
100 ml |
Telur ayam |
1 butir |
Garam |
secukupnya |
Pastikan Anda sudah siapkan semua bahan di atas sebelum memulai membuat kacang telur manis dan renyah ini. Setelah itu, kita bisa mulai membuatnya.
Langkah Pembuatan Kacang Telur Manis dan Renyah
Langkah 1: Merebus Kacang Tanah
Pertama-tama, kita perlu merebus kacang tanah terlebih dahulu. Caranya, masukkan kacang tanah ke dalam panci yang sudah diisi air matang. Rebus kacang tanah hingga matang dan empuk, sekitar 20-30 menit.
Setelah kacang tanah sudah matang, tiriskan airnya dan biarkan kacang tanah dingin terlebih dahulu.
Langkah 2: Membuat Adonan tepung
Selanjutnya, kita harus membuat adonan tepung terlebih dahulu. Campurkan tepung terigu, gula pasir dan garam ke dalam wadah. Aduk semua bahan hingga rata.
Setelah itu, pecahkan telur ayam ke dalam adonan tepung dan aduk hingga semua bahan tercampur rata. Setelah mencapai konsistensi yang tepat, masukkan kacang tanah ke dalam adonan tepung dan aduk kembali hingga semua kacang ditutupi oleh adonan tepung.
Langkah 3: Membuat Kacang Telur Manis dan Renyah
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Gunakan sendok untuk mengambil sekitar satu sendok adonan kacang dan telur. Goreng kacang hingga renyah dan berwarna kecoklatan, sekitar 2-3 menit.
Angkat kacang dari minyak goreng dan tiriskan kacang dari minyak berlebih. Biarkan kacang telur manis dan renyah ini dingin terlebih dahulu sebelum disajikan.
FAQ tentang Kacang Telur Manis dan Renyah
1. Berapa lama kacang telur bisa disimpan?
Kacang telur manis dan renyah dapat disimpan hingga 1-2 minggu dalam sebuah wadah kedap udara.
2. Apa yang bisa dilakukan ketika adonan terlalu encer?
Jika adonan terlalu encer, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan mencapai konsistensi yang tepat.
3. Haruskah kacang tanah dikupas terlebih dahulu?
Kacang tanah sebaiknya dikupas terlebih dahulu sebelum direbus agar kacang lebih empuk dan mudah dicerna.
Itulah beberapa hal yang perlu Anda ketahui tentang cara membuat kacang telur manis dan renyah ini. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Kawan Mastah dan selamat mencoba membuat camilan yang lezat ini!