Halo, Kawan Mastah! Apa kabar? Kali ini saya akan memberikan tips cara membuat corndog mozarella yang bisa jadi pilihan camilan atau makanan ringan favorit Kawan Mastah. Corndog sudah menjadi makanan populer di Amerika Serikat dan beberapa negara lainnya. Kini, dengan tambahan mozarella yang lezat, corndog semakin menggoda untuk dicicipi. So, tunggu apalagi? Mari kita mulai!
Daftar Isi
- Pendahuluan
- Bahan-bahan
- Alat-alat
- Cara Membuat Adonan Basah
- Cara Membuat Adonan Kering
- Cara Menyiapkan Mozarella Cheese
- Cara Menyiapkan Tusuk Sate
- Cara Memasak Corndog Mozarella
- FAQ
- Kesimpulan
1. Pendahuluan
Corndog Mozarella merupakan salah satu makanan siap saji yang kini mulai populer di Indonesia. Olahan ini terdiri dari sosis yang dilapisi adonan kering dan basah, serta keju mozarella yang mencair ketika dimasak. Makanan ini dapat menjadi alternatif camilan dan makanan ringan yang enak dan praktis untuk disajikan di rumah. Selain itu, membuat corndog mozarella juga tidak terlalu sulit, bahkan Kawan Mastah yang masih pemula dalam memasak dapat mencobanya.
2. Bahan-bahan
Sebelum memulai proses membuat corndog mozarella, tentunya Kawan Mastah harus menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
tepung terigu serbaguna |
150 gram |
tepung maizena |
50 gram |
baking powder |
1/2 sendok teh |
garam |
1/2 sendok teh |
telur |
1 butir |
susu cair plain |
150 ml |
sosis sapi |
4 buah |
keju mozarella |
150 gram |
minyak goreng |
secukupnya |
3. Alat-alat
Tidak hanya bahan-bahan yang dibutuhkan, Kawan Mastah juga harus menyiapkan beberapa alat dapur terlebih dahulu sebelum memulai proses membuat corndog mozarella. Berikut ini adalah alat-alat yang dibutuhkan:
- Wadah adonan
- Mangkuk
- Sutil
- Tusuk sate
- Wajan
- Sendok kayu
- Loyang
4. Cara Membuat Adonan Basah
Adonan basah menjadi salah satu bagian penting dari proses pembuatan corndog mozarella. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat adonan basah:
- Ambil wadah adonan dan tuangkan susu cair plain.
- Tambahkan telur ke dalam wadah tersebut, dan aduk hingga merata.
- Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit, sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
- Tambahkan garam dan baking powder ke dalam adonan, dan aduk hingga merata.
- Setelah adonan basah siap, sisihkan dulu adonan tersebut dan lanjutkan dengan membuat adonan kering.
5. Cara Membuat Adonan Kering
Setelah adonan basah siap, Kawan Mastah dapat melanjutkan dengan membuat adonan kering. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat adonan kering:
- Ambil mangkuk dan masukkan tepung maizena ke dalamnya.
- Tambahkan tepung terigu serbaguna ke dalam mangkuk yang sama, dan aduk hingga merata.
- Tambahkan garam dan baking powder ke dalam mangkuk, dan aduk hingga merata.
- Setelah adonan kering siap, Kawan Mastah dapat melanjutkan dengan proses selanjutnya.
6. Cara Menyiapkan Mozarella Cheese
Mozarella cheese merupakan bahan penting untuk membuat corndog mozarella. Berikut adalah langkah-langkah untuk menyiapkan keju mozarella:
- Ambil keju mozarella dan potong menjadi beberapa bagian kecil.
- Sisihkan keju tersebut dan lanjutkan ke proses selanjutnya.
7. Cara Menyiapkan Tusuk Sate
Tusuk sate merupakan alat yang digunakan untuk menjadikan corndog mozarella mudah dimakan. Berikut adalah cara menyiapkan tusuk sate:
- Ambil tusuk sate dan remas-remas agar tidak mudah patah.
- Tusukkan sosis sapi ke dalam tusuk sate, dan sisihkan.
8. Cara Memasak Corndog Mozarella
Saatnya untuk memasak corndog mozarella! Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak corndog mozarella:
- Ambil wajan dan panaskan minyak goreng di dalamnya.
- Ambil sosis sapi yang sudah ditusuk, dan celupkan ke dalam adonan basah yang sudah disiapkan sebelumnya.
- Gulingkan sosis sapi yang sudah dicelupkan ke dalam adonan basah ke dalam adonan kering, hingga adonan kering menempel dengan baik pada permukaan sosis sapi.
- Celupkan kembali sosis sapi yang sudah dilapisi adonan basah dan kering tadi ke dalam adonan basah, hingga adonan basah menempel dengan baik pada permukaan sosis sapi.
- Letakkan sosis sapi yang sudah dilapisi kedua adonan tersebut ke dalam wajan yang sudah dipanaskan minyaknya.
- Goreng sosis sapi secara merata hingga berwarna keemasan, dan angkat.
- Saat sosis sapi masih panas, tambahkan potongan kecil keju mozarella yang sudah disiapkan pada bagian atas sosis sapi.
- Setelah keju mozarella mencair, angkat corndog mozarella yang sudah matang dari wajan dan tiriskan.
- Corndog mozarella siap disajikan!
9. FAQ
Q: Apakah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat corndog mozarella mudah didapat?
A: Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat corndog mozarella relatif mudah didapat. Anda bisa membeli bahan-bahan tersebut di supermarket terdekat atau toko bahan kue.
Q: Apakah corndog mozarella bisa disimpan dalam waktu lama?
A: Corndog mozarella sebaiknya langsung disajikan setelah dimasak, karena teksturnya yang renyah dan kejunya yang leleh. Jika ingin menyimpannya, bisa dimasukkan ke dalam freezer selama maksimal 2 hari dan dipanaskan kembali sebelum disajikan.
Q: Bisakah saya mengganti sosis sapi dengan sosis ayam atau daging lainnya?
A: Tentu saja! Kawan Mastah bisa mengganti sosis sapi dengan sosis ayam atau daging lainnya sesuai dengan selera dan preferensi.
10. Kesimpulan
Corndog Mozarella adalah salah satu hidangan enak yang bisa dijadikan pilihan camilan atau makanan ringan di rumah. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, Kawan Mastah bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga sukses!