Hello Kawan Mastah, selamat datang di artikel yang membahas cara bikin roti maryam. Roti maryam ini adalah salah satu jenis roti yang cukup terkenal di Indonesia. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan enak dimakan dengan berbagai macam isian. Nah, pada artikel ini akan dijelaskan langkah-langkah membuat roti maryam secara lengkap. Yuk, disimak!
Persiapan Bahan
Sebelum memulai membuat roti maryam, pastikan semua bahan telah disiapkan dengan baik. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat roti maryam:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu protein tinggi |
500 gram |
Ragi instan |
2 sendok teh |
Gula pasir |
3 sendok makan |
Garam |
1 sendok teh |
Susu bubuk |
2 sendok makan |
Minyak sayur |
4 sendok makan |
Air |
300 ml |
Pastikan semua bahan berada dalam keadaan segar dan berkualitas untuk menghasilkan roti maryam yang lezat.
Cara Membuat Roti Maryam
1. Menyiapkan Adonan
Langkah pertama yang harus dilakukan dalam membuat roti maryam adalah menyiapkan adonan. Cara membuat adonan roti maryam sebagai berikut:
- Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, garam, dan susu bubuk dalam wadah yang besar.
- Tambahkan minyak sayur dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang air sedikit-sedikit sambil terus mengaduk hingga adonan terbentuk.
- Uleni adonan selama kurang lebih 10 menit hingga adonan kalis dan elastis.
Setelah adonan selesai dibuat, tutup adonan dengan kain dan diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang.
2. Membentuk Roti Maryam
Setelah adonan telah mengembang, langkah selanjutnya adalah membentuk roti maryam. Cara membentuk roti maryam sebagai berikut:
- Ambil adonan dan giling tipis menggunakan rolling pin.
- Lipat adonan menjadi tiga bagian seperti buku.
- Gulung adonan hingga membentuk seperti lilitan.
- Pipihkan adonan hingga setebal 5 mm.
- Panggang adonan dalam wajan anti lengket selama kurang lebih 1 menit hingga matang.
Ulangi langkah tersebut hingga semua adonan habis dan roti maryam selesai dibuat.
FAQ
1. Apa itu roti maryam?
Roti maryam adalah salah satu jenis roti yang terkenal di Indonesia. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan enak dimakan dengan berbagai macam isian.
2. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat roti maryam?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat roti maryam antara lain tepung terigu protein tinggi, ragi instan, gula pasir, garam, susu bubuk, minyak sayur, dan air.
3. Bagaimana cara membuat adonan roti maryam?
Cara membuat adonan roti maryam yaitu dengan mencampurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, garam, dan susu bubuk dalam wadah yang besar. Tambahkan minyak sayur dan aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil terus mengaduk hingga adonan terbentuk. Uleni adonan selama kurang lebih 10 menit hingga adonan kalis dan elastis.
4. Bagaimana cara membentuk roti maryam?
Cara membentuk roti maryam yaitu dengan mengambil adonan dan menggiling tipis menggunakan rolling pin. Kemudian lipat adonan menjadi tiga bagian seperti buku dan gulung adonan hingga membentuk seperti lilitan. Pipihkan adonan hingga setebal 5 mm dan panggang adonan dalam wajan anti lengket selama kurang lebih 1 menit hingga matang.
5. Apa saja isian yang biasa digunakan pada roti maryam?
Beberapa isian yang biasa digunakan pada roti maryam antara lain daging sapi, ayam, keju, sosis, dan telur.