Halo kawan Mastah! Apakah kalian penggemar coklat? Jika iya, kali ini saya akan berbagi cara bikin puding coklat yang enak dan mudah. Puding coklat adalah salah satu dessert yang paling populer di seluruh dunia, dan bisa disajikan pada berbagai acara seperti ulang tahun, pernikahan, atau acara keluarga lainnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu memiliki semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat puding coklat:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Susu cair |
1 liter |
Gula pasir |
150 gram |
Coklat bubuk |
4 sendok makan |
Maizena |
50 gram |
Vanili |
1 sendok teh |
Cara membuat puding coklat:
1. Campurkan bahan-bahan
Pertama-tama, campurkan susu cair, gula pasir, dan coklat bubuk ke dalam panci. Aduk rata dengan whisk atau sendok kayu. Pastikan semua bahan tercampur sempurna.
2. Tambahkan maizena
Tambahkan maizena ke dalam campuran susu dan coklat sambil diaduk rata. Pastikan tidak ada gumpalan maizena yang tersisa.
3. Masak campuran
Panaskan campuran susu dan coklat di atas api sedang sambil terus diaduk. Setelah mendidih, turunkan api dan terus aduk selama 2-3 menit hingga campuran mengental seperti puding.
4. Tambahkan vanili
Terakhir, tambahkan vanili dan aduk rata. Angkat panci dari api dan biarkan campuran sedikit dingin sebelum menuangkannya ke dalam cetakan puding.
5. Biarkan dingin
Setelah puding coklat dituang ke dalam cetakan, biarkan dingin selama 2-3 jam hingga puding mengeras.
FAQ
1. Apakah bisa menggunakan susu kental manis?
Bisa, tetapi perlu dikurangi jumlah gula pasir yang digunakan.
2. Apakah bisa menggunakan coklat batangan?
Bisa, tapi harus dihancurkan atau diparut terlebih dahulu sebelum dicampurkan ke dalam campuran susu.
3. Berapa lama puding coklat bisa disimpan?
Puding coklat dapat disimpan di dalam lemari es selama 2-3 hari.
4. Bisakah menambahkan topping pada puding coklat?
Tentu saja, topping seperti kacang, buah, atau whipped cream adalah pilihan yang bagus untuk menambahkan rasa dan keindahan pada puding coklat.
5. Apakah puding coklat bisa dibuat tanpa maizena?
Bisa, tapi perlu diganti dengan bahan pengental lain seperti tepung jagung atau agar-agar.
Sekian kawan Mastah, semoga resep cara bikin puding coklat ini bermanfaat untuk kalian. Selamat mencoba dan semoga berhasil!