Halo Kawan Mastah! Siapa yang tidak suka dengan pisang keju? Makanan yang satu ini memang sangat populer di Indonesia dan banyak dijual di pasar tradisional hingga restoran modern.
Namun, kali ini kita akan membahas cara bikin pisang keju sendiri di rumah. Dengan resep yang sederhana, kamu bisa membuat pisang keju yang enak dan lezat. Yuk, simak tips dan trik dari Kawan Mastah berikut ini!
Persiapan Bahan-Bahan
Sebelum mulai membuat pisang keju, tentunya kita perlu menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Pisang raja/matang |
4 buah |
Keju cheddar |
100 gram |
Tepung terigu |
150 gram |
Tepung panir |
100 gram |
Minyak goreng |
Secukupnya |
Selain itu, kamu juga perlu menyiapkan beberapa peralatan yang diperlukan seperti pisau, tempat menggoreng, dan wadah makanan.
Langkah-langkah Pembuatan Pisang Keju
Langkah 1: Persiapkan Pisang dan Keju
Pertama-tama, kupas pisang dan potong-potong sesuai selera. Kemudian, iris keju cheddar menjadi potongan kecil-kecil.
Langkah 2: Campurkan Tepung Terigu dan Tepung Panir
Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu dan tepung panir. Aduk hingga rata.
Langkah 3: Balut Pisang dengan Campuran Tepung Terigu dan Tepung Panir
Ambil satu potong pisang dan celupkan ke dalam campuran tepung terigu dan tepung panir. Pastikan pisang terbalut rata dengan campuran tepung.
Langkah 4: Beri Potongan Keju di Atas Pisang
Setelah terbalut tepung, letakkan potongan keju di atas pisang. Pastikan keju menempel dengan baik pada pisang.
Langkah 5: Goreng dalam Minyak Panas
Siapkan minyak goreng dalam jumlah yang cukup dalam wajan. Goreng pisang keju hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bisa pakai keju apa saja untuk bikin pisang keju?
Tentu saja bisa. Kamu bisa memilih keju cheddar seperti di resep ini atau keju lain yang kamu sukai seperti keju mozarella, edam, atau gouda.
2. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat pisang keju?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat pisang keju sekitar 30-45 menit tergantung pada kecepatanmu dalam mempersiapkan bahan-bahan dan menggoreng.
3. Bisa menambahkan bahan lainnya seperti coklat atau gula?
Tentu saja bisa. Kamu bisa menambahkan bahan lain yang kamu sukai seperti coklat serut atau gula pasir di atas pisang sebelum digoreng.
4. Bisa menyimpan pisang keju?
Kamu bisa menyimpan pisang keju di dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, jika kamu ingin memakannya lagi, sebaiknya digoreng kembali agar tetap lezat.
5. Berapa porsi pisang keju yang dihasilkan dari resep ini?
Dengan resep ini, kamu bisa membuat 4-5 buah pisang keju.
Kesimpulan
Nah, itulah cara bikin pisang keju yang enak dan mudah untuk kamu coba di rumah. Selamat mencoba, Kawan Mastah!