Halo Kawan Mastah! Apa kabar hari ini? Kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan satu makanan yang menjadi favorit banyak orang, yaitu nugget ayam. Nugget ayam banyak disukai karena rasanya yang gurih dan renyah di luar tetapi tetap lembut di dalam. Nah, kali ini saya akan berbagi tips cara bikin nugget ayam yang enak dan mudah dibuat di rumah. Yuk, simak artikel ini sampai habis!
1. Persiapkan Bahan-bahan
Sebelum mulai membuat nugget ayam, pastikan terlebih dahulu kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan yang kamu butuhkan:
500 gram daging ayam cincang |
2 butir telur ayam |
5 siung bawang putih, haluskan |
1 buah bawang bombay, cincang halus |
1/2 sendok teh merica bubuk |
1 sendok teh garam |
1 sendok makan kecap manis |
100 gram tepung roti |
Minyak goreng secukupnya |
2. Cara Membuat Adonan Nugget Ayam
Setelah semua bahan terkumpul, saatnya membuat adonan nugget ayam. Berikut langkah-langkahnya:
a. Campurkan Daging Ayam dan Telur
Pertama-tama, campurkan daging ayam cincang dengan dua butir telur ayam. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
b. Tambahkan Bumbu-bumbu
Setelah itu, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, bawang bombay yang sudah dicincang halus, merica bubuk, garam, dan kecap manis. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam adonan.
c. Tambahkan Tepung Roti
Tambahkan tepung roti sambil diaduk perlahan hingga adonan kental dan tidak lengket di tangan.
3. Bentuk Nugget Ayam
Setelah adonan siap, saatnya membentuk nugget ayam. Berikut langkah-langkahnya:
a. Ambil Adonan Nugget
Ambil satu sendok sayur adonan nugget ayam dan bentuk bulat atau sesuai dengan selera.
b. Baluri dengan Tepung Roti atau Telur
Setelah bentuk bulat, baluri adonan dengan tepung roti atau telur ayam yang sudah dikocok lepas.
c. Goreng Nugget Ayam
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyak goreng panas, masukkan nugget ayam dan goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan minyaknya.
4. Nugget Ayam Siap Disajikan
Nugget ayam siap disajikan sebagai makanan pendamping atau sebagai camilan. Kamu juga bisa menyimpan nugget ayam dalam freezer untuk disajikan di lain waktu. Selamat mencoba resep cara bikin nugget ayam yang enak dan semoga bermanfaat!
FAQ
1. Apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat nugget ayam?
Bahan yang diperlukan untuk membuat nugget ayam antara lain daging ayam cincang, telur ayam, bawang putih, bawang bombay, merica bubuk, garam, kecap manis, tepung roti, dan minyak goreng.
2. Bisakah nugget ayam disimpan di dalam freezer?
Ya, nugget ayam bisa disimpan di dalam freezer untuk disajikan di lain waktu. Kamu bisa membekukan nugget ayam yang sudah digoreng terlebih dahulu sebelum dipanaskan lagi di kemudian hari.
3. Apa yang membuat nugget ayam enak dan renyah di luar tetapi tetap lembut di dalam?
Untuk membuat nugget ayam enak dan renyah di luar tetapi tetap lembut di dalam, kamu perlu menambahkan tepung roti pada adonan nugget ayam. Tepung roti akan memberikan tekstur renyah pada luar nugget, sedangkan daging ayam yang sudah dicincang halus dan bahan lainnya yang dicampurkan ke dalam adonan akan membuat nugget ayam tetap lembut di dalamnya.
4. Apakah bisa menggunakan daging ayam tanpa lemak untuk membuat nugget ayam?
Tidak disarankan. Daging ayam tanpa lemak akan membuat nugget ayam menjadi kering dan tidak enak.
5. Apakah ada alternatif bahan pengganti tepung roti pada resep cara bikin nugget ayam ini?
Ya, kamu bisa menggunakan tepung terigu sebagai pengganti tepung roti jika tidak ada di rumah.