Hello kawan mastah! Siapa yang tidak menyukai mie goreng? Makanan yang satu ini memang menjadi salah satu makanan favorit banyak orang, termasuk di Indonesia. Buat kamu yang ingin mencoba bikin mie goreng sendiri di rumah, yuk simak cara masak mie goreng yang praktis dan enak berikut ini!
Bahan-Bahan Mie Goreng
Sebelum memasak mie goreng, pastikan dulu bahwa kamu memiliki bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Mie instan |
1 bungkus |
Telur |
1 butir |
Bawang putih |
2 siung |
Bawang bombay |
1/2 buah |
Cabai merah keriting |
2 buah |
Sawi hijau |
secukupnya |
Kecap manis |
1 sendok makan |
Garam |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Masak Mie Goreng
1. Rebus mie instan
Pertama-tama, rebus mie instan hingga matang. Setelah matang, tiriskan mie dan sisihkan sebentar.
2. Siapkan bahan lainnya
Selanjutnya, siapkan bahan-bahan lainnya seperti telur, bawang putih, bawang bombay, cabai merah keriting, dan sawi hijau. Potong-potong bahan tersebut agar lebih mudah ketika dimasak.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay
Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan agak layu.
4. Tambahkan cabai merah keriting dan sawi hijau
Selanjutnya, masukkan cabai merah keriting dan sawi hijau ke dalam wajan. Tumis hingga layu dan harum.
5. Tambahkan telur dan mie instan
Pecahkan telur ke dalam wajan dan aduk hingga rata dengan bahan lainnya. Setelah itu, masukkan mie instan yang sudah direbus sebelumnya. Aduk-aduk hingga mie tercampur dengan bahan lainnya.
6. Tambahkan kecap manis dan garam
Tambahkan kecap manis dan garam ke dalam mie goreng. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur dan matang sempurna.
7. Sajikan mie goreng
Tiriskan mie goreng yang sudah matang dan letakkan di piring saji. Mie goreng siap dinikmati!
FAQ Mie Goreng
1. Apa bedanya mie goreng dan mie rebus?
Mie goreng adalah mie yang dimasak dengan cara ditumis atau digoreng bersama dengan bahan lainnya seperti telur, sayuran, dan bumbu. Sedangkan, mie rebus adalah mie yang dimasak dengan cara direbus dalam air panas dan biasanya disajikan dengan kuah atau bumbu terpisah.
2. Kenapa mie goreng sering dianggap tidak sehat?
Mie goreng sering dianggap tidak sehat karena mengandung banyak minyak dan bahan-bahan pengawet. Namun, jika kamu memasak mie goreng sendiri di rumah dan memilih bahan-bahan yang segar, tentu saja mie goreng bisa menjadi hidangan yang sehat dan lezat.
3. Bagaimana agar mie goreng tidak lengket?
Agar mie goreng tidak lengket, pastikan mie yang digunakan sudah matang sempurna dan sudah dicuci dengan air dingin. Selain itu, jangan terlalu lama membakar mie saat ditumis agar tidak gosong dan lengket.
4. Apa bahan-bahan lain yang bisa ditambahkan ke dalam mie goreng?
Banyak sekali bahan-bahan yang bisa ditambahkan ke dalam mie goreng, seperti daging ayam, udang, bakso, jamur, wortel, jagung manis, dan masih banyak lagi. Kamu bisa menambahkan bahan-bahan tersebut sesuai dengan selera dan keinginanmu.
5. Apa yang harus dilakukan jika mie goreng terlalu pedas?
Jika mie goreng terlalu pedas, kamu bisa menambahkan sedikit gula atau kecap manis ke dalamnya. Hal ini akan membantu mengurangi rasa pedas dan memberikan sedikit rasa manis.