Halo kawan Mastah! Bagaimana kabar kalian hari ini? Apakah kalian suka memasak? Kalau iya, pasti sudah tidak asing lagi dengan bahan daun bawang yang sering digunakan sebagai bumbu dapur. Namun, seringkali kita kesulitan untuk menyimpan daun bawang agar tetap segar dan awet. Nah, pada artikel kali ini kita akan membahas cara menyimpan daun bawang agar awet.
Kenapa Kita Harus Menyimpan Daun Bawang dengan Benar?
Sebelum kita masuk ke pembahasan cara menyimpan daun bawang agar awet, ada baiknya kita mengetahui terlebih dahulu mengapa kita harus menyimpan daun bawang dengan benar. Daun bawang merupakan salah satu bahan dapur yang mudah sekali rusak. Jika kita salah dalam menyimpannya, maka daun bawang akan cepat layu dan menjadi tidak segar. Hal ini tentu saja dapat mempengaruhi cita rasa dari masakan yang kita buat dengan daun bawang tersebut.
Menyimpan daun bawang dengan benar juga dapat membantu kita menghemat biaya. Kita tidak perlu sering-sering membeli daun bawang karena kita sudah bisa menyimpannya dengan baik dan awet. Selain itu, cara menyimpan daun bawang yang benar juga lebih ramah lingkungan karena kita tidak perlu membuang daun bawang yang sudah layu atau busuk.
Cara Menyimpan Daun Bawang Agar Awet
1. Membersihkan Daun Bawang dengan Benar
Sebelum kita menyimpan daun bawang, pastikan kita membersihkannya terlebih dahulu. Caranya yaitu dengan mencucinya menggunakan air yang mengalir. Perhatikan juga bagian akar dari daun bawang dan pastikan untuk memotongnya sebelum membersihkannya. Setelah membersihkan daun bawang, jangan lupa untuk mengeringkannya dengan tisu atau kain bersih.
2. Memotong Daun Bawang Sesuai Kebutuhan
Setelah membersihkan daun bawang, jangan langsung memotong semua daun bawang yang ada di tangkainya. Potonglah hanya sesuai dengan kebutuhan kita saat akan memasak. Dengan cara ini, kita dapat menghindari daun bawang yang menjadi layu karena tidak terpakai.
3. Menyimpan Daun Bawang di Kulkas
Salah satu cara menyimpan daun bawang agar awet yaitu dengan menyimpannya di kulkas. Cara ini sangat efektif untuk menjaga kelembaban daun bawang. Caranya yaitu dengan membungkus daun bawang menggunakan kertas atau plastik kemudian simpan di dalam kulkas pada suhu 2-3 derajat Celsius. Hindari menaruh daun bawang di dalam freezer karena suhu yang terlalu dingin dapat merusak daun bawang.
4. Menyimpan Daun Bawang di Dalam Air
Cara lainnya yaitu dengan menyimpan daun bawang di dalam air. Caranya yaitu dengan menaruh tangkai daun bawang ke dalam gelas yang berisi air. Kemudian, tutupi gelas dengan plastik atau kantong plastik kemudian simpan di dalam kulkas. Dengan cara ini, daun bawang akan tetap segar dan awet.
5. Menggunakan Wadah Khusus untuk Menyimpan Daun Bawang
Untuk menghindari daun bawang menjadi lembab dan mudah busuk, kita bisa menggunakan wadah khusus untuk menyimpan daun bawang. Caranya yaitu dengan menaruh daun bawang di dalam wadah plastik yang dilengkapi dengan ventilasi udara. Wadah ini dapat menjaga kelembaban daun bawang dengan baik.
FAQ
Pertanyaan |
Jawaban |
1. Berapa lama daun bawang dapat disimpan di dalam kulkas? |
Jika disimpan di dalam kulkas pada suhu 2-3 derajat Celsius, daun bawang dapat bertahan hingga 2-3 minggu. |
2. Apakah daun bawang dapat disimpan di dalam freezer? |
Tidak disarankan untuk menyimpan daun bawang di dalam freezer karena suhu yang terlalu dingin dapat merusak daun bawang. |
3. Apakah kita harus memotong semua daun bawang yang ada pada tangkainya? |
Tidak. Potonglah hanya sesuai dengan kebutuhan kita saat akan memasak. Dengan cara ini, kita dapat menghindari daun bawang yang menjadi layu karena tidak terpakai. |
4. Apakah kita dapat menyimpan daun bawang di dalam air? |
Ya, kita dapat menyimpan daun bawang di dalam air dengan cara menaruh tangkai daun bawang ke dalam gelas yang berisi air. |
5. Apa yang harus dilakukan jika daun bawang sudah layu? |
Jangan terlalu khawatir. Kita masih bisa menggunakan daun bawang yang sudah layu sebagai bahan masakan. |
Itulah beberapa cara menyimpan daun bawang agar tetap segar dan awet. Dengan mengetahui cara yang tepat, kita dapat menghemat biaya dan menjaga kelezatan dari masakan yang kita buat. Semoga cara-cara di atas dapat membantu kalian ya, kawan Mastah!