Hello Kawan Mastah! Siapa yang belum tahu dengan oatmeal? Makanan yang satu ini menjadi sangat populer belakangan ini karena kandungan gizinya yang tinggi dan mudah diolah. Oatmeal juga merupakan makanan yang cocok untuk dikonsumsi oleh siapa saja, baik anak-anak maupun orang dewasa. Nah, kali ini kita akan membahas tentang beberapa cara mengolah oatmeal yang enak dan sehat. Yuk, simak artikel berikut ini!
Pengenalan Oatmeal
Sebelum kita mulai membahas cara mengolah oatmeal yang enak, ada baiknya kita mengenal dulu apa itu oatmeal. Oatmeal merupakan makanan yang terbuat dari gandum oat yang sudah dihaluskan. Makanan ini merupakan sumber karbohidrat yang baik dan kaya akan serat. Oatmeal juga mengandung protein dan lemak yang sehat untuk tubuh kita. Oatmeal juga cocok untuk orang yang ingin menurunkan berat badan karena memiliki kalori yang rendah dan membuat kita kenyang lebih lama.
Apa Saja Jenis-Jenis Oatmeal?
Sebelum kita membahas cara mengolah oatmeal yang enak, maka kita perlu mengetahui jenis-jenis oatmeal yang ada. Ada beberapa jenis oatmeal, yaitu:
Jenis Oatmeal |
Karateristik |
|---|---|
Steel Cut Oats |
– Memiliki tekstur kenyal– Butirannya dibagi menjadi tiga bagian |
Instant Oats |
– Dihaluskan lebih halus– Lebih mudah larut dalam air |
Old-Fashioned Oats |
– Memiliki tekstur kenyal– Butirannya dibagi menjadi dua bagian |
Setelah mengetahui jenis-jenis oatmeal yang ada, kita bisa memilih jenis oatmeal yang sesuai dengan selera dan kebutuhan makan kita.
Cara Mengolah Oatmeal yang Enak dan Sehat
1. Oatmeal dengan Rasa Cokelat dan Pisang
Bahan-bahan yang dibutuhkan:– 1 buah pisang matang– 1/2 cangkir oatmeal– 1 cangkir susu almond– 1 sdm bubuk kakao– 1 sdt madu– Sedikit garam
Cara membuat:– Haluskan pisang dan masukkan ke dalam panci– Tambahkan oatmeal, susu almond, kakao, madu, dan garam– Aduk semua bahan hingga rata– Panaskan panci di atas api sedang dan aduk-aduk hingga oatmeal matang dan mengental– Sajikan oatmeal dengan topping sesuai selera
2. Oatmeal dengan Rasa Buah-buahan Segar
Bahan-bahan yang dibutuhkan:– 1/2 cangkir oatmeal– 1 cangkir air– Sedikit garam– Buah-buahan segar seperti stroberi, blueberry, dan kiwi
Cara membuat:– Campur oatmeal, air, dan garam dalam panci– Panaskan panci di atas api sedang dan masak hingga oatmeal matang dan mengental– Tuangkan oatmeal ke dalam mangkuk– Potong-potong buah-buahan segar dan taburkan di atas oatmeal– Sajikan oatmeal dengan taburan buah-buahan segar
3. Oatmeal dengan Rasa Kayu Manis dan Kismis
Bahan-bahan yang dibutuhkan:– 1/2 cangkir oatmeal– 1 cangkir air– 1 sdm kismis– 1 sdt kayu manis
Cara membuat:– Campur oatmeal, air, kismis, dan kayu manis dalam panci– Panaskan panci di atas api sedang dan masak hingga oatmeal matang dan mengental– Tuangkan oatmeal ke dalam mangkuk– Sajikan oatmeal dengan taburan kismis dan kayu manis di atasnya
Tips Mengolah Oatmeal yang Enak dan Sehat
1. Gunakan Susu Almond sebagai Pengganti Susu Sapi
Jika Anda ingin mencoba variasi baru dalam mengolah oatmeal, gunakan susu almond sebagai pengganti susu sapi. Selain lebih sehat, susu almond juga memberikan rasa yang unik pada oatmeal Anda.
2. Tambahkan Berbagai Topping yang Anda Suka
Setelah mengolah oatmeal, jangan lupa untuk menambahkan topping sesuai selera. Beberapa topping yang bisa Anda tambahkan adalah buah-buahan segar, kacang-kacangan, atau biji-bijian. Selain menambahkan rasa, topping juga akan membuat oatmeal Anda lebih kaya akan gizi.
3. Kurangi Penggunaan Gula atau Pemanis Buatan
Untuk membuat oatmeal yang benar-benar sehat, sedikitnya Anda harus mengurangi penggunaan gula atau pemanis buatan. Cobalah menggunakan bahan-bahan alami seperti madu atau maple syrup sebagai pengganti pemanis buatan.
FAQ
1. Apakah oatmeal enak ketika dimakan mentah?
Tidak, oatmeal sebaiknya dimasak terlebih dahulu sebelum dimakan. Oatmeal mentah dapat menyebabkan perut kembung dan sulit dicerna oleh tubuh kita.
2. Berapa banyak oatmeal yang sebaiknya dikonsumsi dalam sehari?
Sebaiknya Anda tidak mengkonsumsi lebih dari 1 cangkir oatmeal dalam sehari. Meskipun oatmeal merupakan makanan yang sehat, tetaplah makan dengan porsi yang seimbang.
3. Bisakah oatmeal dijadikan sebagai menu sarapan sehari-hari?
Tentu saja, oatmeal sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu sarapan sehari-hari. Oatmeal yang dikombinasikan dengan buah-buahan segar dan kacang-kacangan akan membuat Anda kenyang lebih lama dan lebih bertenaga untuk menjalani aktivitas sehari-hari.
4. Apa saja manfaat kesehatan dari mengonsumsi oatmeal?
Beberapa manfaat kesehatan dari mengonsumsi oatmeal adalah:– Menurunkan kadar kolesterol dalam darah– Meningkatkan sistem kekebalan tubuh– Menjaga berat badan yang sehat– Menjaga kesehatan jantung
Nah, itulah beberapa cara mengolah oatmeal yang enak dan sehat. Selain lezat dan mudah dibuat, oatmeal juga sangat bermanfaat untuk kesehatan kita. Jangan lupa untuk mencoba resep-resep oatmeal di atas dan jadikan oatmeal sebagai menu sarapan sehat Anda setiap hari. Selamat mencoba!