Hello, Kawan Mastah! Siapa yang tidak suka dengan coklat? Apalagi jika coklat tersebut dijadikan bola-bola kecil yang lezat dan menggoda selera. Nah, kali ini saya akan berbagi dengan kalian cara membuat bola-bola coklat yang mudah dan pasti sukses! Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Coklat batang |
200 gram |
Susu kental manis |
4 sendok makan |
Keju cheddar |
50 gram |
Wijen |
50 gram |
Gula halus |
50 gram |
Dengan bahan-bahan di atas, Anda sudah siap untuk memulai proses pembuatan bola-bola coklat. Selanjutnya, ikuti langkah-langkah berikut:
Langkah-langkah pembuatan bola-bola coklat
1. Lelehkan coklat batang
Lelehkan coklat batang dengan cara diletakkan di atas panci yang berisi air panas. Pastikan tidak terkena air atau uap air yang keluar dari panci. Aduk coklat hingga benar-benar leleh.
2. Campurkan susu kental manis ke dalam coklat
Setelah coklat benar-benar leleh, campurkan susu kental manis ke dalamnya. Aduk rata hingga kental dan berwarna coklat kekuningan.
3. Tambahkan keju cheddar
Tambahkan keju cheddar yang sudah diparut halus ke dalam adonan coklat. Aduk rata hingga keju tercampur merata di dalam adonan coklat.
4. Diamkan adonan di dalam kulkas
Setelah adonan bola-bola coklat sudah tercampur rata, diamkan di dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit hingga adonan mengeras.
5. Bentuk bola-bola
Bentuk adonan coklat menjadi bola-bola kecil menggunakan tangan. Pastikan ukuran bola-bola secukupnya dan tidak terlalu besar atau kecil.
6. Taburi bola-bola coklat dengan wijen
Taburi bola-bola coklat dengan wijen yang sudah dipanggang hingga kering. Pastikan wijen menempel merata di permukaan bola-bola coklat.
7. Taburi gula halus di atas bola-bola coklat
Terakhir, taburi gula halus di atas bola-bola coklat agar terlihat lebih cantik dan lezat.
FAQ
1. Bolehkah menggunakan coklat bubuk?
Tentu saja boleh. Namun, pastikan Anda menambahkan bahan-bahan lain seperti mentega atau minyak kelapa untuk membuat adonan coklat yang lebih lembut.
2. Apa saja variasi taburan untuk bola-bola coklat?
Anda dapat mencoba variasi taburan lain seperti kacang tanah, kelapa parut, atau bahkan potongan buah kering.
3. Bisa disimpan dalam waktu berapa lama?
Bola-bola coklat dapat disimpan di dalam kulkas selama kurang lebih 1 minggu. Pastikan Anda memasukkan bola-bola coklat ke dalam wadah kedap udara agar tidak cepat rusak.
4. Bisa dijadikan oleh-oleh?
Tentu saja. Bola-bola coklat yang lezat ini bisa dijadikan oleh-oleh untuk teman dan keluarga.
5. Bisakah menggunakan coklat putih?
Bisa. Namun, pastikan Anda menambahkan pewarna makanan agar bola-bola coklat terlihat lebih menarik.
Nah, itulah cara membuat bola-bola coklat yang mudah dan praktis. Selamat mencoba, Kawan Mastah!