Hello Kawan Mastah! Apa kabar? Semoga selalu sehat dan bersemangat dalam menjalani hari-hari. Kali ini, saya ingin berbagi resep masakan yang sedang hits di kalangan anak muda, yaitu seblak mie kuah. Bagi yang belum pernah mencoba, seblak mie kuah adalah hidangan mie kuah dengan bumbu khas Indonesia yang sangat lezat dan pedas. Yuk, simak panduan lengkap cara bikin seblak mie kuah berikut ini!
1. Persiapan Bahan dan Alat
Sebelum memasak, tentu saja kita perlu menyiapkan bahan dan alat yang diperlukan. Berikut adalah bahan dan alat yang perlu disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Mie instan |
1 bungkus |
Seblak instan (terserah merk apa) |
1 bungkus |
Bawang merah |
3 siung |
Bawang putih |
2 siung |
Cabe rawit |
5 buah |
Cabe merah |
3 buah |
Daun bawang |
1 batang |
Air |
600 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Alat yang diperlukan:
- Panci
- Wajan
- Tungku gas atau kompor
- Sendok
- Piring saji
2. Langkah-Langkah Memasak
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat seblak mie kuah yang enak dan lezat:
a. Memasak Mie dan Seblak
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah memasak mie dan seblak instan. Caranya sangat mudah, yaitu dengan merebus air dalam panci hingga mendidih, kemudian masukkan mie dan seblak instan ke dalam panci. Tunggu hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
b. Membuat Bumbu Seblak Mie Kuah
Selanjutnya, kita akan membuat bumbu untuk seblak mie kuah. Caranya adalah:
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan irisan cabe rawit dan cabe merah, tumis hingga layu.
- Tambahkan air, daun bawang, garam, dan gula. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu matang dan kuah mengental.
c. Menggabungkan Semua Bahan
Setelah mie dan seblak matang dan bumbu seblak mie kuah siap, kita bisa menggabungkan semua bahan untuk membuat hidangan yang lezat ini. Caranya adalah:
- Masukkan mie dan seblak ke dalam mangkuk atau piring saji.
- Tuangkan kuah seblak di atas mie dan seblak.
- Taburi dengan irisan daun bawang.
- Seblak mie kuah siap disajikan.
3. FAQ Seputar Seblak Mie Kuah
a. Apa itu seblak mie kuah?
Seblak mie kuah adalah hidangan mie kuah dengan bumbu khas Indonesia yang terbuat dari mie instan dan seblak instan. Hidangan ini sangat populer di kalangan anak muda karena rasanya yang lezat dan pedas.
b. Apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat seblak mie kuah?
Bahan yang diperlukan untuk membuat seblak mie kuah antara lain mie instan, seblak instan, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, daun bawang, air, minyak goreng, garam, dan gula.
c. Apakah seblak mie kuah sulit dibuat?
Tidak, seblak mie kuah sangat mudah dan cepat dibuat. Selain itu, bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemukan di pasaran.
d. Bagaimana cara mengatur tingkat kepedasan seblak mie kuah?
Tingkat kepedasan seblak mie kuah bisa disesuaikan dengan jumlah cabe rawit dan cabe merah yang digunakan. Jika ingin lebih pedas, bisa menambahkan jumlah cabe rawit dan cabe merah, namun jika tidak tahan pedas, bisa menguranginya atau bahkan menghilangkannya.
e. Apa yang bisa dijadikan pelengkap seblak mie kuah?
Berbagai pelengkap bisa dijadikan tambahan untuk menikmati seblak mie kuah, seperti telur ceplok, bakso, tahu goreng, atau kerupuk.
4. Penutup
Sekian panduan lengkap cara bikin seblak mie kuah untuk Kawan Mastah. Semoga bermanfaat dan bisa menjadi referensi untuk mencoba membuat masakan yang lezat dan pedas ini di rumah. Selamat mencoba!