Halo kawan Mastah, kali ini kita akan membahas mengenai cara konsumsi buah bit untuk meningkatkan kesehatan tubuh. Buah bit memang kurang popular di Indonesia, tetapi memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Buah bit mengandung banyak nutrisi dan serat yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh kita.
Apa itu Buah Bit?
Buah bit adalah buah dengan warna merah keunguan dan rasa manis yang tumbuh di bawah tanah dan biasanya dikonsumsi sebagai sayuran. Buah bit memiliki bentuk bulat dan kulit yang tipis. Buah bit mengandung banyak nutrisi penting seperti vitamin, mineral, dan serat.
Kandungan Gizi Buah Bit
Nutrisi |
Jumlah dalam 100 gram |
|---|---|
Kalori |
43 kkal |
Protein |
1,61 gram |
Lemak |
0,17 gram |
Karbohidrat |
9,56 gram |
Serat |
2,8 gram |
4,9 mg |
|
Vitamin B6 |
0,8 mg |
Folat |
109 mikrogram |
Potassium |
305 mg |
Sumber: USDA FoodData Central
Manfaat Konsumsi Buah Bit
Berikut merupakan manfaat konsumsi buah bit yang perlu kawan Mastah ketahui:
1. Membantu Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan nitrat pada buah bit bisa membantu menurunkan tekanan darah dan memperbaiki aliran darah ke jantung, sehingga berpotensi menjaga kesehatan jantung.
2. Menjaga Kesehatan Otak
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa buah bit memiliki kandungan senyawa yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak dan meningkatkan fungsi kognitif.
3. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kandungan antioksidan pada buah bit dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh.
4. Membantu Menjaga Kesehatan Mata
Buah bit mengandung vitamin A yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah risiko terjadinya penyakit mata.
5. Menjaga Kesehatan Saluran Pencernaan
Kandungan serat pada buah bit dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan mencegah terjadinya sembelit.
Cara Konsumsi Buah Bit
Berikut cara konsumsi buah bit yang bisa kawan Mastah lakukan:
1. Dimakan Mentah
Salah satu cara mudah untuk mengonsumsi buah bit adalah dengan memakannya mentah. Kawan Mastah bisa mencuci buah bit terlebih dahulu dan mengupas kulitnya dengan pisau atau dicer. Setelah itu, potong buah bit sesuai dengan selera dan nikmati sebagai camilan sehat.
2. Dikonsumsi sebagai Jus
Kawan Mastah juga bisa membuat jus buah bit sebagai alternatif minuman sehat. Pertama-tama, kawan Mastah bisa mencuci buah bit dan memotongnya menjadi ukuran yang lebih kecil. Kemudian, blend buah bit dengan sedikit air dan tambahkan gula atau madu sebagai pemanis alami. Jus buah bit siap dinikmati.
3. Dikonsumsi sebagai Salad
Buah bit bisa dijadikan bahan utama dalam pembuatan salad yang sehat. Pertama-tama, kawan Mastah bisa memotong buah bit menjadi bagian kecil atau memarutnya. Kemudian, tambahkan sayuran seperti selada, tomat, atau wortel. Tambahkan dressing sesuai dengan selera dan salad buah bit siap dinikmati.
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
1. Apakah buah bit aman untuk dikonsumsi setiap hari?
Ya, buah bit aman untuk dikonsumsi setiap hari asalkan dalam jumlah yang sewajarnya. Karena buah bit mengandung nitrat yang tinggi, sebaiknya jangan dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan.
2. Apakah buah bit bisa meningkatkan risiko kanker?
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa buah bit mengandung senyawa nitrat yang dapat meningkatkan risiko kanker pada hewan laboratorium. Namun, belum ada bukti yang cukup mengenai efek yang sama pada manusia. Sebaiknya kawan Mastah tetap mengonsumsi buah bit dalam jumlah yang sesuai dengan anjuran.
3. Apakah pengaruh warna pada buah bit?
Buah bit dengan warna yang lebih tua umumnya mengandung lebih banyak zat antioksidan daripada buah bit dengan warna yang lebih muda. Namun, hal ini tidak berarti bahwa buah bit dengan warna yang lebih muda tidak bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
4. Bagaimana cara menyimpan buah bit yang benar?
Buah bit biasanya dapat disimpan di tempat yang sejuk dan kering selama beberapa minggu. Namun, sebaiknya jangan mencuci buah bit sebelum disimpan. Setelah buah bit dipotong, sebaiknya segera dikonsumsi atau disimpan di dalam kulkas dalam wadah tertutup.
Demikianlah artikel mengenai cara konsumsi buah bit untuk kesehatan tubuh yang optimal. Semoga informasi ini bermanfaat untuk kawan Mastah yang ingin meningkatkan kesehatan tubuh dengan konsumsi buah bit. Jangan lupa untuk membagikan artikel ini kepada teman-teman kawan Mastah ya. Terima kasih sudah membaca.