Hello Kawan Mastah! Siapa yang tidak suka makanan yang crispy dan renyah? Salah satu makanan yang paling disukai oleh banyak orang adalah jamur crispy. Nah, kali ini saya akan berbagi resep cara membuat jamur crispy dengan tepung Sajiku yang enak dan mudah dibuat. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat jamur crispy dengan tepung Sajiku tidak terlalu sulit didapatkan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Jamur tiram segar |
500 gram |
Tepung Sajiku |
100 gram |
Tepung terigu |
50 gram |
Bawang putih (cincang halus) |
2 siung |
Kecap manis |
1 sendok makan |
Garam |
secukupnya |
Merica bubuk |
secukupnya |
Telur |
1 butir |
Air |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Dengan bahan-bahan di atas, kamu sudah bisa membuat jamur crispy dengan tepung Sajiku yang enak dan renyah.
Langkah-Langkah Membuat Jamur Crispy dengan Tepung Sajiku
Berikut adalah langkah-langkah membuat jamur crispy dengan tepung Sajiku yang mudah diikuti:
- Cuci bersih jamur tiram segar dan tiriskan.
- Campur tepung Sajiku, tepung terigu, bawang putih cincang, kecap manis, garam, merica bubuk, dan telur dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sampai adonan tercampur rata dan memiliki tekstur seperti adonan kue.
- Masukkan jamur tiram ke dalam adonan dan aduk rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng jamur tiram dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kecokelatan dan renyah.
- Angkat jamur tiram dan tiriskan.
- Jamur crispy dengan tepung Sajiku siap disajikan.
Tips dan Trik Membuat Jamur Crispy dengan Tepung Sajiku yang Enak
Jamur crispy dengan tepung Sajiku memang terlihat sederhana untuk dibuat, namun ada beberapa tips dan trik yang bisa kamu gunakan untuk membuatnya lebih enak dan renyah. Berikut adalah beberapa tips dan trik tersebut:
- Pilihlah jamur tiram segar dan pastikan untuk mencuci bersih sebelum digunakan.
- Gunakan tepung Sajiku untuk memberikan rasa yang lebih gurih pada jamur crispy.
- Tambahkan bawang putih cincang ke dalam adonan untuk memberikan aroma yang sedap pada jamur crispy.
- Jangan terlalu banyak menambahkan air ke dalam adonan agar teksturnya tidak terlalu cair dan jamur crispy lebih renyah.
- Goreng jamur crispy dalam minyak yang sudah dipanaskan agar jamur crispy lebih renyah dan tidak terlalu berminyak.
FAQ
1. Apakah bisa menggunakan jamur jenis lain selain jamur tiram?
Tentu saja bisa. Kamu bisa menggunakan jamur jenis lain yang kamu sukai, seperti jamur merang atau jamur shitake.
2. Apakah harus menggunakan tepung Sajiku?
Secara teknis, kamu bisa menggunakan tepung crispy lainnya, namun menggunakan tepung Sajiku akan memberikan rasa yang lebih gurih pada jamur crispy.
3. Apakah adonan harus diistirahatkan sebelum digunakan?
Tidak perlu. Adonan dapat langsung digunakan setelah tercampur rata.
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat jamur crispy dengan tepung Sajiku?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 30-45 menit.
5. Bisa disimpan untuk berapa lama?
Sebaiknya dimakan dalam waktu dekat setelah digoreng agar lebih nikmat dan renyah. Namun, jika ingin menyimpannya, jamur crispy dapat disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari.
Kesimpulan
Sekarang, kamu sudah tahu cara membuat jamur crispy dengan tepung Sajiku yang enak dan renyah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah. Selamat mencoba!