Hello Kawan Mastah! Inilah artikel tentang cara membuat godok godok pisang yang kamu tunggu-tunggu. Godok godok pisang adalah makanan khas tradisional Indonesia yang sangat digemari oleh semua kalangan. Selain lezat, makanan ini juga sangat mudah dibuat. Di artikel ini, aku akan membagikan resep lengkap dan cara membuat godok godok pisang yang enak dan lezat. Yuk, kita mulai!
Bahan-Bahan
Untuk membuat godok godok pisang, kamu membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut:
Bahan-Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Pisang raja matang |
5 buah |
Tepung terigu |
250 gram |
Gula pasir |
100 gram |
Garam |
1/4 sendok teh |
Santan |
500 ml |
Air daun pandan |
250 ml |
Minyak goreng |
Sekitar 1 liter |
Cara Membuat
Berikut ini adalah cara membuat godok godok pisang yang benar:
1. Siapkan Pisang dan Bahan-Bahan Lainnya
Pertama-tama, kupas pisang dan potong-potong sesuai selera. Kemudian, siapkan bahan-bahan lainnya seperti tepung terigu, gula pasir, dan garam.
2. Campurkan Tepung Terigu, Gula Pasir, dan Garam
Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
3. Tambahkan Santan dan Air Daun Pandan
Tambahkan santan dan air daun pandan ke dalam campuran tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
4. Goreng Pisang
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil pisang satu per satu, celupkan ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga kecoklatan.
5. Sajikan
Angkat godok godok pisang dari wajan dan tiriskan. Sajikan bersama dengan saus sambal atau saus kacang. Selamat mencoba!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah pisang yang digunakan harus matang?
Ya, pisang yang digunakan sebaiknya sudah matang agar tidak terlalu keras saat digoreng.
2. Apakah santan bisa diganti dengan susu?
Tidak, santan tidak bisa diganti dengan susu karena akan mempengaruhi rasa dan tekstur godok godok pisang.
3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat godok godok pisang?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat godok godok pisang kurang lebih sekitar 60-90 menit.
4. Apakah godok godok pisang bisa disimpan?
Ya, godok godok pisang bisa disimpan di dalam kulkas selama 1-2 hari.
5. Apakah saus sambal atau saus kacang lebih cocok untuk disajikan bersama godok godok pisang?
Hal ini tergantung selera masing-masing. Namun, saus sambal lebih cocok untuk mereka yang doyan pedas, sedangkan saus kacang lebih cocok untuk mereka yang suka rasa manis.
Kesimpulan
Itulah cara membuat godok godok pisang yang enak dan lezat. Selamat mencoba di rumah ya, kawan Mastah! Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman-temanmu jika kamu suka. Terima kasih sudah membaca artikel ini.