Selamat datang Kawan Mastah! Apa kabar hari ini? Jika kamu sedang mencari resep praktis dan enak untuk camilan, maka kamu datang ke tempat yang tepat. Kali ini kita akan membagikan resep cara buat pisang nugget yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat pisang nugget, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Pisang raja |
5 buah |
Tepung terigu |
250 gram |
Tepung beras |
100 gram |
Tepung maizena |
50 gram |
Gula pasir |
100 gram |
Susu cair |
300 ml |
Salted egg powder |
1 sachet |
Keju cheddar |
100 gram |
Minyak goreng |
– |
Cara Membuat
1. Siapkan Pisang
Pertama-tama, kupas kulit pisang dan potong-potong seukuran jari-jemari tangan. Jangan terlalu tipis atau tebal ya.
2. Campurkan Bahan Kering
Selanjutnya, campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, gula pasir, dan salted egg powder ke dalam wadah yang besar. Aduk rata.
3. Campurkan Susu Cair
Tuangkan susu cair ke dalam campuran bahan kering sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu cair.
4. Tambahkan Keju Cheddar
Tambahkan keju cheddar yang sudah diparut ke dalam adonan. Aduk rata.
5. Goreng Pisang
Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Ambil satu buah pisang, celupkan ke dalam adonan, lalu goreng hingga kecoklatan.
6. Tiriskan dan Sajikan
Tiriskan pisang nugget di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan minyak yang berlebihan. Pisang nugget siap disajikan. Kamu bisa menambahkan saus coklat atau saus strawberry sebagai pelengkap.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah bisa menggunakan pisang yang sudah matang?
Bisa, tetapi hasilnya tidak akan sekenyal dan secrispy pisang yang belum matang.
2. Apakah bisa menggunakan tepung terigu protein rendah?
Bisa, tetapi hasilnya tidak akan sebagus jika menggunakan tepung terigu protein tinggi.
3. Bagaimana cara membuat salted egg powder?
Salted egg powder bisa dibeli di toko-toko bahan kue atau membuatnya sendiri dengan merendam telur asin dalam air selama beberapa jam, lalu menggilingnya hingga menjadi bubuk.
4. Bisakah pisang nugget disimpan dalam freezer?
Bisa, kamu bisa menyimpannya di dalam freezer selama beberapa hari dan menggorengnya lagi sebelum disajikan.
5. Ada alternatif keju yang bisa diganti?
Kamu bisa menggunakan keju mozarella atau parmesan sebagai alternatif keju cheddar.
Itulah resep cara buat pisang nugget yang mudah dan enak. Selamat mencoba Kawan Mastah! Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman dan keluargamu ya.