Hello, Kawan Mastah! Siapa yang tidak suka dengan telur rebus? Telur rebus sering dijadikan menu sarapan yang sehat dan bergizi. Tapi, apakah Kawan Mastah sudah tahu cara memasak telur rebus dengan benar? Dalam artikel ini, kami akan memberikan 20 langkah mudah untuk memasak telur rebus yang sempurna. Jadi, simak terus artikel ini ya.
Persiapan
Sebelum memasak telur rebus, pastikan Kawan Mastah menyiapkan semua bahan dan perlengkapan yang diperlukan. Berikut adalah beberapa hal yang perlu disiapkan:
Bahan
| 4 butir telur | Air secukupnya | Garam secukupnya |
Perlengkapan
- Panci
- Sendok
- Timer
Setelah semuanya siap, mari kita mulai memasak telur rebus yang nikmat
Langkah-langkah Memasak Telur Rebus
1. Siapkan air dalam panci
Pertama-tama, letakkan panci di atas kompor dan isi dengan air secukupnya.
2. Nyalakan kompor
Setelah air dalam panci, nyalakan kompor dengan api sedang. Tunggu sampai air mendidih.
3. Masukkan telur ke dalam air mendidih
Saat air sudah mendidih, masukkan telur ke dalam panci dengan hati-hati. Pastikan telur benar-benar masuk ke dalam air dan tidak menempel di dasar panci.
4. Tambahkan garam ke dalam air
Tambahkan garam secukupnya ke dalam air rebusan. Garam ini bisa memberikan rasa yang lebih enak pada telur rebus nantinya.
5. Atur waktu memasak
Agar kita bisa mendapatkan hasil telur rebus yang sempurna, kita perlu menentukan waktu tepat. Untuk telur rebus yang setengah matang, atur waktu memasak 5-6 menit. Untuk telur rebus yang matang, atur waktu memasak 8-10 menit. Sedangkan, untuk telur rebus yang sangat matang, atur waktu memasak 12-14 menit.
6. Mulai menghitung waktu saat air mulai mendidih
Setelah memasukkan telur ke dalam panci, mulai menghitung waktu memasak. Hitung waktu mulai dari air mendidih kembali setelah dimasukkan telur ke dalam panci.
7. Siapkan mangkuk berisi air es
Sambil menunggu telur direbus, siapkan mangkuk berisi air es. Nantinya, kita akan memindahkan telur rebus ke dalam air es untuk memangkas waktu pemasakan dan mencegah telur terus matang.
8. Tunggu sampai waktu memasak selesai
Tunggu sampai waktu memasak selesai sesuai dengan tingkat kematangan telur yang diinginkan.
9. Angkat telur dari panci
Setelah waktu memasak selesai, angkat telur dari panci menggunakan sendok.
10. Cepat-cepat masukkan telur ke dalam air es
Setelah telur diangkat dari panci, masukkan telur ke dalam air es dengan cepat. Air es ini berguna untuk memangkas waktu pemasakan dan mencegah telur rebus terus matang.
11. Biarkan telur dalam air es selama beberapa menit
Biarkan telur dalam air es selama beberapa menit agar telur benar-benar mendingin dan tidak memiliki panas yang berlebihan.
12. Kupas kulit telur
Ketika sudah cukup dingin, kupas kulit telur. Pilih bagian yang mudah dikupas untuk mempermudah pekerjaan.
13. Telur rebus siap disajikan
Sekarang, telur rebus siap disajikan. Berikan sedikit garam dan merica jika diinginkan.
Tips Memasak Telur Rebus yang Sempurna
Agar Kawan Mastah bisa mendapatkan telur rebus yang sempurna, berikut adalah beberapa tips yang perlu diingat:
1. Pilih telur segar
Pilihlah telur yang segar untuk memastikan hasil yang maksimal.
2. Gunakan air dingin
Gunakan air dingin untuk merebus telur. Hal ini bisa membantu mencegah retaknya cangkang telur.
3. Jangan terlalu banyak mengisi panci dengan telur
Jangan terlalu banyak mengisi panci dengan telur. Hal ini bisa membuat proses memasak tidak merata.
4. Tambahkan garam ke dalam air
Tambahkan garam ke dalam air rebusan agar telur rebus memiliki rasa yang lebih enak.
5. Atur waktu memasak dengan tepat
Atur waktu memasak dengan tepat agar telur rebus memiliki tingkat kematangan yang diinginkan.
Frequently Asked Questions (FAQ)
1. Apa yang harus dilakukan jika telur retak saat dimasukkan ke dalam panci?
Bila telur retak saat dimasukkan ke dalam panci, segera angkat dan ganti dengan telur yang baru.
2. Dapatkah telur direbus dalam microwave?
Telur sebaiknya tidak direbus dalam microwave karena ada kemungkinan telur meledak dan merusak microwave.
3. Berapa lama telur rebus dapat bertahan di dalam kulkas?
Telur rebus yang sudah dikupas bisa bertahan di dalam kulkas selama 1 minggu.
4. Apakah telur rebus bisa diolah menjadi makanan lain selain sebagai menu sarapan?
Ya, telur rebus bisa diolah menjadi makanan lain seperti telur rebus balado, telur rebus saus keju, atau telur rebus mayonaise.
5. Apakah perlu memotong ujung telur rebus sebelum dikupas?
Tidak perlu memotong ujung telur rebus sebelum dikupas. Telur rebus sudah cukup matang sehingga tidak akan meledak lagi.
Nah, itulah 20 langkah mudah dan praktis untuk memasak telur rebus yang sempurna. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Kawan Mastah yang ingin menjadikan telur rebus sebagai menu sarapan yang sehat dan nikmat. Selamat mencoba!