Pendahuluan
Coklat selalu menjadi bahan favorit ketika membuat kue. Saat mengikuti video tutorial membuat brownies Chocolatos 4 Bahan, pasti kawan-kawan Mastah akan penasaran bagaimana cara membuatnya. Kawan Mastah bisa membuat brownies Chocolatos 4 Bahan dengan mudah dan cepat, hanya butuh waktu sekitar 30 menit. Bahannya mudah ditemukan dan harganya juga terjangkau. Berikut adalah cara membuat Brownies Chocolatos 4 Bahan yang super mudah dan enak.
Bahan-bahan
150 gram tepung terigu |
125 gram gula pasir |
60 gram margarin |
2 butir telur |
50 gram coklat bubuk |
1/2 sdt baking powder |
1/2 sdt garam |
50 ml air |
Langkah-langkah
1. Siapkan Bahan-bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Pastikan semua bahan sudah dalam keadaan terukur
2. Panaskan Oven
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius
3. Campurkan Bahan Kering
Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan garam ke dalam sebuah mangkuk.
4. Campurkan Margarin dan Gula
Lelehkan margarin di atas api kecil. Setelah meleleh, tambahkan gula pasir dan aduk hingga gula larut.
5. Tambahkan Telur
Tambahkan telur satu per satu ke dalam adonan gula dan margarin, aduk rata setiap kali menambahkan telur.
6. Campurkan Adonan Kering ke dalam Adonan Basah
Tuangkan adonan kering ke dalam adonan basah dan aduk hingga rata.
7. Tambahkan Air
Tambahkan air dan aduk hingga adonan tercampur secara merata.
8. Tuangkan Adonan ke dalam Loyang
Siapkan loyang berukuran sedang dan oleskan dengan sedikit margarin. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah di oles. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
9. Panggang Brownies
Panggang brownies selama 20 – 25 menit atau hingga bagian atasnya retak-retak. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan brownies.
10. Angkat dan Dinginkan
Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan dalam suhu ruang selama 10-15 menit.
Tips Dan Trik
1. Oleskan Margarin dan Tepung ke dalam Loyang
Sebelum menuangkan adonan ke dalam loyang, pastikan untuk mengoleskan margarin dan tepung ke dalam loyang. Hal ini akan mencegah brownies menempel pada loyang dan memudahkan untuk memindahkannya ke piring saji.
2. Jangan Terlalu Lama Mengaduk Adonan
Saat mencampurkan adonan kering ke dalam adonan basah, jangan terlalu lama mengaduknya. Hal ini dapat menyebabkan brownies menjadi keras dan tidak lembut.
3. Tes Tusuk
Lakukan tes tusuk pada brownies untuk memastikan kematangannya. Jika tusukannya bersih, maka brownies sudah matang.
FAQ
1. Bisa Gak Mengganti Margarin Dengan Minyak Sayur?
Bisa. Namun, hasil brownies mungkin berbeda. Margarin memberikan rasa dan tekstur yang lebih enak pada brownies.
2. Kalau Tidak Ada Baking Powder Bisa Gak?
Tidak bisa. Baking powder dibutuhkan untuk membuat brownies mengembang dan lembut.
3. Jika Telur Tidak Tersedia, Bagaimana Cara Menggantinya?
Jika telur tidak tersedia, kawan Mastah bisa menggantinya dengan 2 sdm yoghurt atau 1 sdt baking powder.
4. Bagaimana Cara Membuat Brownies Lebih Gurih?
Kawan Mastah bisa menambahkan kacang di dalam adonan. Kacang yang cocok untuk dicampur dengan brownies adalah kacang almond atau kacang walnut.
5. Agar Brownies Tidak Lengket Pada Loyang, Apa yang Harus Dilakukan?
Oleskan margarin dan tepung pada loyang sebelum menuangkan adonan ke dalam loyang. Hal ini akan mencegah brownies menempel pada loyang dan memudahkan untuk memindahkannya ke piring saji.
Kesimpulan
Sekarang kawan Mastah sudah tahu cara membuat brownies Chocolatos 4 Bahan yang mudah dan cepat. Selamat mencoba dan nikmati brownies yang enak ini bersama keluarga atau teman-teman. Jangan lupa share pengalaman membuat brownies Chocolatos 4 Bahan di kolom komentar ya!