Hello Kawan Mastah! Siapa yang bisa menolak kelezatan brownies panggang oven? Ya, pasti tidak ada yang bisa menolaknya. Brownies panggang oven memang salah satu hidangan penutup yang sangat populer dan disukai oleh semua orang. Jika Anda ingin mencoba membuat brownies panggang oven sendiri di rumah, berikut adalah panduan lengkapnya!
Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat brownies panggang oven, pastikan bahwa Anda telah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang Anda perlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
150 gram |
Gula pasir |
200 gram |
Cokelat bubuk |
50 gram |
Minyak sayur |
100 ml |
Telur ayam |
4 butir |
Pewarna makanan (opsional) |
Secukupnya |
Baking powder |
1 sendok teh |
Garam |
1/2 sendok teh |
Cara Membuat Brownies Panggang Oven
1. Siapkan bahan
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, baking powder, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan telur
Pecahkan telur ayam, kemudian campurkan dengan adonan tepung terigu. Aduk hingga tercampur sempurna.
3. Tambahkan minyak sayur
Tuangkan minyak sayur ke dalam adonan dan aduk kembali hingga rata.
4. Tambahkan pewarna makanan (opsional)
Jika Anda ingin memberikan warna pada adonan, tambahkan pewarna makanan secukupnya dan aduk hingga rata.
5. Siapkan loyang
Olesi loyang dengan margarin atau mentega, lalu taburi dengan sedikit tepung terigu agar tidak lengket. Tuang adonan brownies ke dalam loyang.
6. Panggang dalam oven
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius. Setelah itu, panggang adonan brownies dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang.
7. Dinginkan brownies
Keluarkan loyang dari oven dan dinginkan brownies selama beberapa saat. Setelah dingin, potong-potong brownies dan sajikan.
FAQ
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat brownies panggang oven?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat brownies panggang oven adalah sekitar 30-40 menit, termasuk waktu mempersiapkan bahan dan proses panggang di dalam oven.
2. Bolehkah menggunakan bahan yang lebih sedikit atau lebih banyak dari resep ini?
Boleh. Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan yang digunakan sesuai dengan kebutuhan dan selera Anda. Namun, pastikan proporsi bahan yang digunakan tetap sesuai dengan resep agar hasilnya tetap enak.
3. Apa yang harus dilakukan jika brownies tidak matang sempurna?
Jika brownies tidak matang sempurna, Anda dapat memeriksa suhu oven dan waktu panggang. Pastikan oven dalam keadaan panas dan waktu panggang sudah mencukupi. Jika masih belum matang, Anda dapat memperpanjang waktu panggang sebentar hingga matang.
4. Apa yang harus dilakukan jika brownies terlalu kering?
Jika brownies terlalu kering, dapat memberikan sedikit sirup gula atau cairan manis lainnya pada permukaan brownies. Selain itu, dapat menambahkan saus atau topping lainnya ketika akan disajikan agar rasanya lebih lezat.
5. Apa saja variasi topping yang dapat ditambahkan pada brownies panggang oven?
Anda dapat menambahkan berbagai macam topping pada brownies panggang oven, seperti kacang, cokelat chip, keju parut, buah-buahan, atau saus cokelat.