Es krim adalah makanan penutup yang disukai oleh banyak orang, terutama pada saat cuaca panas. Nah, kali ini saya akan berbagi resep membuat es krim dengan hanya menggunakan satu bahan saja. Dengan resep ini, kita dapat membuat es krim yang lezat dan segar tanpa perlu repot-repot membeli banyak bahan. Yuk, simak resepnya!
1. Persiapan Alat dan Bahan
Pertama-tama, persiapkan dahulu alat dan bahan yang dibutuhkan:
Alat |
Bahan |
|---|---|
Blender |
Buah pisang matang (minimal 3 buah) |
Wadah tahan panas |
Minyak kelapa (secukupnya) |
Spatula |
– |
Setelah alat dan bahan sudah disiapkan, langkah berikutnya adalah:
2. Cara Membuat Es Krim 1 Bahan
Berikut adalah langkah-langkah membuat es krim 1 bahan:
a. Belah Buah Pisang
Pertama-tama belah buah pisang menjadi beberapa bagian agar lebih mudah untuk diblender.
b. Bekukan Buah Pisang
Letakkan buah pisang yang sudah dibelah dalam freezer selama minimal 2 jam atau hingga benar-benar beku.
c. Blender Buah Pisang yang Sudah Beku
Masukkan buah pisang yang sudah beku ke dalam blender. Blender hingga buah pisang menjadi tekstur es krim yang lembut dan mulus. Jangan terlalu sering membuka tutup blender agar suhu es krim tetap dingin.
d. Tambahkan Minyak Kelapa
Tambahkan minyak kelapa sedikit-sedikit sambil terus di-blender hingga es krim menjadi lebih lembut dan mudah diaduk.
e. Aduk Hingga Rata
Aduk es krim yang sudah diblender dengan spatula hingga es krim merata.
3. Tips Membuat Es Krim 1 Bahan
Berikut adalah beberapa tips dalam membuat es krim 1 bahan:
a. Buah Pisang yang Matang
Pilihlah buah pisang yang sudah matang agar lebih lezat.
b. Bekukan Buah Pisang Selama Minimal 2 Jam
Agar teksturnya lebih lembut dan mirip seperti es krim, bekukan buah pisang selama minimal 2 jam sebelum di-blender.
c. Tambahkan Minyak Kelapa Secukupnya
Tambahkan minyak kelapa satu sendok makan atau secukupnya untuk membuat es krim lebih lembut dan mudah diaduk.
d. Gunakan Blender yang Kuat
Pilihlah blender yang kuat agar dapat menghasilkan es krim yang lembut dan mulus.
4. FAQ – Pertanyaan yang Sering Diajukan
a. Apakah Es Krim 1 Bahan Ini Mengandung Gula?
Tidak, resep ini tidak membutuhkan tambahan gula karena rasanya sudah cukup manis dari buah pisang.
b. Bisa Mengganti Buah Pisang dengan Buah Lainnya?
Selain buah pisang, kita juga bisa menggunakan buah-buahan lainnya seperti stroberi, mangga, atau bahkan alpukat untuk membuat es krim. Namun, teksturnya mungkin akan berbeda sedikit.
c. Bisa Menambahkan Topping pada Es Krim Ini?
Tentu saja, kita bisa menambahkan topping apa saja sesuai dengan selera kita.
d. Berapa Lama Masa Simpan dari Es Krim Ini?
Es krim ini bisa disimpan dalam freezer selama 1-2 minggu.
e. Apakah Es Krim Ini Cocok untuk Diet?
Ya, es krim ini cocok untuk diet karena tidak mengandung tambahan gula dan hanya terdiri dari buah pisang dan sedikit minyak kelapa yang lebih sehat.
5. Penutup
Itulah cara membuat es krim 1 bahan yang mudah dan praktis. Dengan hanya menggunakan satu bahan saja, kita sudah bisa membuat es krim yang lezat dan segar. Selamat mencoba!