Hai Kawan Mastah! Apakah kalian pernah mencoba makanan yang satu ini? Corn dog adalah salah satu makanan yang cukup populer terutama di Amerika Serikat, di mana makanan ini pertama kali ditemukan. Corn dog terdiri dari sosis yang digoreng dengan adonan tepung jagung. Rasanya yang gurih dan renyah membuat siapa saja ketagihan. Bagi kalian yang penasaran dengan resep cara buat corn dog, yuk simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat corn dog, pastikan kalian sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah daftar bahan untuk membuat corn dog:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Sosis |
8 buah |
Tepung terigu |
1 ½ cup |
Tepung jagung |
1 ½ cup |
Gula pasir |
2 sendok makan |
Madu |
2 sendok makan |
Garam |
1 sendok teh |
Baking powder |
1 ½ sendok teh |
Telur |
2 butir |
Susu cair |
1 ½ cup |
Biji wijen |
Secukupnya |
Gula bubuk |
Secukupnya |
Pastikan kalian membeli sosis yang berkualitas. Kalian juga bisa memilih sosis dengan varian rasa yang berbeda-beda agar corn dog yang dihasilkan lebih bervariasi. Selain itu, jangan lupa juga mempersiapkan wadah untuk adonan dan alat penggorengan seperti wajan dan minyak goreng.
Langkah Membuat Corn Dog
Berikut adalah langkah mudah untuk membuat corn dog:
- Pertama, campurkan tepung terigu, tepung jagung, gula pasir, baking powder, dan garam dalam satu wadah dan aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan telur, madu, dan susu cair ke dalam wadah tersebut dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Tusuk sosis dengan tusuk gigi atau lidi. Pastikan tusuk gigi atau lidi menempel pada sosis agar tidak mudah lepas saat digoreng.
- Celupkan sosis ke dalam adonan tepung jagung hingga terbalut semua bagian sosis.
- Goreng sosis dalam minyak panas hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan dari minyak.
- Sajikan corn dog di atas piring dan taburi dengan biji wijen dan gula bubuk sesuai selera.
Mudah sekali, bukan? Dalam waktu kurang dari 30 menit, kamu bisa membuat corn dog yang lezat dan siap disajikan untuk keluarga atau teman-temanmu.
FAQ Cara Buat Corn Dog
1. Bagaimana jika adonan terlalu cair atau terlalu kental?
Jika adonan terlalu cair, tambahkan sedikit tepung jagung. Sebaliknya, jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit susu cair.
2. Bisa gak pakai susu cair?
Bisa. Kamu bisa mengganti susu cair dengan air biasa atau soda. Namun, susu cair memberikan rasa yang lebih kaya dan lembut pada corn dog.
3. Apakah corn dog bisa disimpan dalam freezer?
Bisa. Corn dog bisa disimpan dalam freezer selama 2-3 bulan. Sebelum menyimpannya, pastikan corn dog sudah benar-benar dingin dan simpan dalam wadah atau kantung plastik yang kedap udara.
4. Bisa gak pakai sosis vegetarian?
Bisa. Kamu bisa mengganti sosis biasa dengan sosis vegetarian atau daging lain yang disukai. Namun, pastikan bahan pengganti memiliki tekstur yang mirip dengan sosis agar menghasilkan corn dog yang renyah dan lezat.
5. Bisa gak dihidangkan dengan saus?
Bisa. Corn dog bisa dihidangkan dengan saus mustard atau saus tomat sebagai pelengkap. Saus ini akan menambah cita rasa dan kelezatan pada corn dog yang kamu buat.
Penutup
Sekian resep cara buat corn dog yang mudah dan lezat untuk Kawan Mastah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu sudah bisa membuat corn dog yang sama enaknya dengan yang dijual di restoran atau mall. Selamat mencoba dan semoga berhasil!