Halo Kawan Mastah! Siapa yang suka spaghetti? Itu nih, menu yang satu ini memang bikin lidah ngiler. Apalagi, kalau sambil nonton film atau ditemani meja panjang bersama keluarga dan teman-teman. Nah, kali ini kita bakal belajar cara bikin spaghetti ala Kawan Mastah. Siapkan bahan-bahan dan peralatan, yuk kita mulai!
Persiapan Bahan dan Peralatan
Sebelum memulai memasak spaghetti, pastikan bahwa kamu sudah menyiapkan bahan dan peralatan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang harus kamu siapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Spaghetti |
250 gram |
Daging sapi cincang |
150 gram |
Bawang bombay cincang |
1 buah |
Bawang putih cincang |
3 siung |
Tomat cincang |
2 buah |
Keju parut |
100 gram |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Lada |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Daun basil segar |
beberapa helai |
Setelah semua bahan tersedia, pastikan juga kamu menyiapkan peralatan memasak yang diperlukan:
- Wajan
- Panci
- Spaghetti tong
- Pisau dapur
- Sendok dan garpu
Masak Spaghetti
Setelah menyiapkan bahan dan peralatan yang diperlukan, langkah selanjutnya yaitu memasak spaghetti. Simak langkah-langkahnya di bawah ini:
- Masak spaghetti dalam panci yang sudah diisi air mendidih dan disiram minyak goreng sedikit.
- Masak hingga spaghetti menjadi lembut.
- Ambil spaghetti menggunakan spaghetti tong dan tiriskan airnya.
- Campurkan spaghetti dengan minyak goreng supaya tidak lengket.
Sekarang spaghetti sudah matang, mari kita lanjut ke langkah berikutnya, yaitu membuat saus.
Membuat Saus Spaghetti
Biar makin nikmat, spaghetti harus dihidangkan dengan saus yang enak. Kamu bisa membuat saus dengan bahan dan langkah-langkah berikut:
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
- Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.
- Masukkan daging sapi cincang, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan tomat cincang, aduk rata.
- Tambahkan garam, gula, dan lada secukupnya.
- Setelah semua bahan matang, sajikan saus di atas spaghetti. Jangan lupa untuk menaburkan keju parut dan daun basil segar supaya makin sedap.
FAQ
1. Apakah spaghetti harus dibasuh sebelum dimasak?
Tidak perlu. Cukup masukkan spaghetti ke dalam panci yang sudah diisi air mendidih dan disiram minyak goreng sedikit. Spaghetti akan matang dengan sempurna tanpa harus dicuci terlebih dahulu.
2. Bisa gak, pakai bahan lain selain daging sapi?
Tentu bisa. Kamu bisa mengganti daging sapi dengan ayam, ikan, atau bahkan toge dan jamur. Tergantung selera masing-masing.
3. Apakah saus spaghetti bisa disimpan dalam kulkas?
Bisa. Simpan saus spaghetti dalam wadah tertutup di dalam kulkas, agar tidak cepat basi. Saus spaghetti bisa bertahan hingga maksimal 3 hari.
4. Bagaimana cara membuat spaghetti vegetarian?
Kamu bisa mengganti daging dengan sayuran seperti jamur, zukini, kacang polong, atau jagung. Kamu juga bisa menambahkan keju mozzarella atau parmesan untuk memberikan rasa gurih pada spaghetti.
5. Apakah perlu menambahkan susu ke dalam saus spaghetti?
Tidak harus. Namun, jika kamu ingin saus spaghetti terlihat creamy dan lezat, maka bisa menambahkan susu. Kamu juga bisa mengganti susu dengan cream cheese atau keju parut yang dicampur dengan sedikit air atau kaldu.
Nah, demikian cara bikin spaghetti ala Kawan Mastah. Yuk, coba buat sendiri di rumah dan nikmati selagi panas. Jangan lupa, share juga resep ini ke teman-teman kamu ya. Selamat memasak!