Halo Kawan Mastah! Apa kabar? Sudah punya rencana untuk makan malam nanti? Kalau belum, bagaimana kalau kita membuat seblak ceker sendiri di rumah? Selain mudah, membuat seblak ceker juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan. Daripada bingung mencari makanan, yuk simak langkah-langkah cara membuat seblak ceker ini!
1. Persiapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses pembuatan seblak ceker, pastikan semua bahan sudah siap. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat seblak ceker adalah:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ceker ayam |
250 gram |
Seblak instan |
1 bungkus |
Bawang putih |
3 siung |
Bawang merah |
3 siung |
Cabai rawit |
5 buah |
Cabe merah |
2 buah |
Daun jeruk |
2 lembar |
Air |
600 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Penyedap rasa |
secukupnya |
Pastikan semua bahan sudah dicuci dan dipotong-potong sesuai kebutuhan. Setelah itu, siapkan wajan dan tungku untuk memasak.
2. Tumis Bumbu Halus
Bumbu halus adalah bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabe merah yang sudah dihaluskan. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum. Setelah itu, tambahkan daun jeruk dan aduk rata.
3. Masukkan Ceker Ayam dan Seblak Instan
Selanjutnya, masukkan ceker ayam yang sudah dicuci bersih ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga ceker ayam tercampur dengan bumbu halus. Tuangkan air dan masukkan seblak instan ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga merata.
4. Tambahkan Bumbu dan Penyedap Rasa
Setelah itu, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya ke dalam wajan. Aduk-aduk lagi hingga merata dan air mulai mendidih. Jangan lupa untuk mencicipi kuah seblak ceker agar rasanya pas.
5. Masak hingga Ceker Ayam Matang
Masak seblak ceker hingga air menyusut dan ceker ayam matang sempurna. Jangan lupa untuk terus diaduk agar tidak gosong di bagian bawah wajan. Setelah matang, angkat seblak ceker dari wajan.
6. Sajikan Seblak Ceker di Piring
Sajikan seblak ceker di piring dan taburi dengan bawang goreng. Seblak ceker siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
FAQ
Apakah Bisa Menggunakan Ceker Ayam Beku untuk Membuat Seblak Ceker?
Tentu saja, bisa! Namun, pastikan ceker ayam sudah dicuci bersih dan benar-benar matang sebelum disajikan.
Apakah Seblak Instan Harus Digoreng Terlebih Dahulu?
Tidak harus, seblak instan bisa langsung dimasukkan ke dalam kuah seblak ceker. Namun, jika ingin tambahan rasa gurih dan renyah, seblak instan bisa digoreng terlebih dahulu.
Tambahkan Bahan-Bahan Lain Seperti Apa yang Bisa Meningkatkan Rasa Seblak Ceker?
Bahan-bahan lain yang bisa ditambahkan untuk meningkatkan rasa seblak ceker adalah wortel, tauge, keju, atau sosis. Namun, jangan tambahkan terlalu banyak agar tidak mengurangi kesegaran rasa dari seblak ceker.
Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan Untuk Membuat Seblak Ceker?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat seblak ceker sekitar 30-40 menit. Namun, waktu tersebut tergantung dari tingkat keahlian memasak dan banyaknya jumlah porsi yang dibuat.
Adakah Variasi Seblak Ceker Lain Selain Yang Ini?
Tentu saja ada, seblak ceker memiliki banyak variasi dan bisa dicampur dengan bahan-bahan lain seperti seafood, bakso, atau telur. Kreativitas dalam membuat seblak ceker tidak ada batasnya!